Aiello Calabro: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Immerso nel cuore della Calabria, Aiello Calabro è un incantevole comune di 1.334 abitanti, situato nella provincia di Cosenza. Questo piccolo borgo, noto per la sua bellezza e storia, è arroccato sulle colline dell’entroterra tirrenico, offrendo panorami mozzafiato che abbracciano la natura circostante. Il suo profilo è dominato dai resti del Castello, un’imponente testimonianza del passato che racconta storie di battaglie e conquiste. Il centro di Aiello Calabro è un vero e proprio scrigno di tesori architettonici. Qui si trova il palazzo Cybo Malaspina, risalente al XVI secolo, insieme ad altri palazzi signorili che rispecchiano lo splendore del Sei-Settecento. Non può mancare una visita alla Cappella Cybo, ubicata presso l’ex Convento degli Osservanti, un luogo di culto che arricchisce ulteriormente il patrimonio culturale del paese. Ogni angolo di Aiello racconta la sua storia, rendendolo un luogo affascinante per chi desidera immergersi nel passato. Le origini di Aiello Calabro sono avvolte da un alone di mistero e leggende. Alcuni sostengono che il borgo fosse l’antica città greca di Tilesio, ma le tracce storiche più concrete risalgono all’epoca romana. Tra il II e il III secolo a.C., il luogo era conosciuto come Agellus, che significa “piccolo campo”, un nome che ha dato origine all’attuale denominazione. Situato in una posizione strategica lungo le vie di comunicazione, Aiello è stato teatro di aspre contese nel corso dei secoli. Le leggende narrano delle incursioni dei Saraceni del vicino Emirato di Amantea, che tentarono di assediare il borgo “per fame”. Gli aiellesi, con astuzia e ingegno, risposero lanciando dalle mura del castello delle pizze di formaggio, dimostrando così di avere scorte alimentari a sufficienza e inducendo gli aggressori a desistere. Nel 1065, i Normanni, guidati dal valoroso Roberto il Guiscardo, assediarono Aiello per quattro lunghi mesi, prima di riuscire a conquistarne il controllo. Questi eventi storici testimoniano l’importanza di questo lembo di terra, descritto come “…grossa, nobile, et civile”, nel contesto delle alterne vicende che ne hanno segnato il destino. In tempi più recenti, Aiello Calabro ha continuato a investire nella propria cultura e nel futuro dei suoi cittadini. Nel 2003 è stata inaugurata una biblioteca civica, allestita nei locali dell’ex-convento dei minori osservanti. Questo spazio culturale, dotato di circa un migliaio di volumi e di tavoli da lettura e computer, rappresenta un importante punto di riferimento per la comunità, promuovendo la cultura e l’istruzione tra le nuove generazioni. Con il suo affascinante mix di storia, cultura e bellezze naturali, Aiello Calabro si presenta come una meta ideale per chi cerca un’esperienza autentica e immersiva nel cuore della Calabria. Sotto la guida del sindaco Luca Lepore, in carica dal 13 giugno 2022, il comune continua a valorizzare le proprie tradizioni e a guardare al futuro, mantenendo viva la sua essenza storica e culturale. Visitate Aiello Calabro e lasciatevi conquistare dalla sua magia.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Aiello Calabro è un affascinante borgo arroccato sulle colline dell’entroterra tirrenico, ricco di storia e di attrazioni. Tra i suoi monumenti principali spiccano il Castello, il Palazzo Cybo Malaspina e la Cappella Cybo, che raccontano secoli di storia e cultura. Castello di Aiello Dominante sull’abitato, il Castello di Aiello rappresenta una testimonianza storica della lotta per il controllo strategico della zona. Le leggende locali narrano di assedi e resistenze, con storie affascinanti legate ai Saraceni e ai Normanni. Palazzo Cybo Malaspina Costruito nel XVI secolo, il Palazzo Cybo Malaspina è uno dei principali edifici storici di Aiello. Questo palazzo signorile riflette l’importanza del comune durante il periodo aragonese e la successiva espansione demografica e sociale. Cappella Cybo Situata presso l’ex Convento degli Osservanti, la Cappella Cybo è un altro luogo di interesse che testimonia la ricca storia religiosa e culturale di Aiello. Questo luogo sacro è parte integrante del patrimonio storico del comune.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Aiello Calabro riflette la tradizione gastronomica della Calabria, caratterizzata da sapori intensi e ingredienti freschi. I piatti tipici sono preparati seguendo ricette tramandate nel tempo, spesso legate alle festività locali e alle tradizioni contadine. Peperoni ripieni: un piatto classico della cucina calabrese, i peperoni vengono farciti con una miscela di carne, riso e spezie, poi cotti al forno. Fileja: una pasta tipica della Calabria, fatta a mano e spesso servita con sughi ricchi a base di carne o pomodoro. ’Nduja: un salume spalmabile piccante, a base di carne di maiale e peperoncino, molto apprezzato nella zona e utilizzato in diverse preparazioni. Pane di Aiello: un pane tradizionale, croccante e saporito, spesso preparato con farine locali e cotto in forni a legna. La tradizione culinaria di Aiello Calabro è fortemente influenzata dalla disponibilità degli ingredienti locali e dalle stagioni, con piatti che celebrano la ricchezza del territorio calabrese.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• Bar Art Caffé (bar) – Coordinate: 39.117100, 16.167313

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Madonna di Lourdes (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 39.110579, 16.198929
• Museo della civiltà contadina (museum) – Coordinate: 39.117474, 16.166809
• Calvario (historic_monument) – Coordinate: 39.090219, 16.128379

Servizi Utili

• Farmacia San Giuseppe (pharmacy) – Coordinate: 39.115744, 16.165623

Fonti

Dati aggiornati da: Wikipedia, Wikidata, OpenStreetMap

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