Balestrino: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Nel cuore della Liguria, a pochi chilometri dalle splendide spiagge della Riviera delle Palme, si trova il pittoresco comune di Balestrino, un autentico gioiello della provincia di Savona. Con una popolazione di 514 abitanti, questo affascinante borgo si erge nella valle del torrente Baresione, precisamente nell’entroterra di Ceriale. La sede comunale è situata nella frazione di Borgo, un luogo che racconta storie di secoli di storia e tradizione. Le origini di Balestrino sono avvolte da un’atmosfera antica: i primi insediamenti umani risalgono al paleolitico e si svilupparono lungo le rive del torrente Baresione, dove il rio Ponte segna un punto di passaggio cruciale. Queste prime comunità, giunte dalla vicina val Varatella, hanno lasciato un’impronta indelebile sulla storia del territorio. Con il passare del tempo, l’Esercito Romano si trovò a fronteggiare le popolazioni locali per il dominio di queste terre, erigendo torrioni e fortificazioni sulle rocche circostanti. Tra queste, il torrione roccioso che dà origine al Burgus Plebis di Balestrino rappresenta una testimonianza tangibile della presenza romana, con numerose monete rinvenute nelle vicinanze dell’antica mulattiera che tracciano un legame diretto con il passato. Durante l’Alto Medioevo, la popolazione si spostò verso le valli circostanti, dando vita a nuovi borghi e villaggi, e formando il primo vero nucleo abitativo di Bergalla, che divenne sede delle prime signorie locali. L’agricoltura si perfezionò grazie all’introduzione della tecnica delle terrazze, che permise lo sfruttamento delle pendici montane per la coltivazione di ulivi, legumi e cereali, creando un paesaggio caratteristico che ancora oggi segna l’identità del luogo. Nel IX secolo, il comune passò sotto la giurisdizione dell’abbazia benedettina toiranese di San Pietro dei Monti, per poi essere sotto il controllo di Bonifacio del Vasto nel 1091. Questi eventi storici hanno contribuito a plasmare l’identità di Balestrino, che nel corso dei secoli ha mantenuto una forte connessione con le sue radici e il suo patrimonio culturale. Oggi, Balestrino è amministrato da Stefano Saturno, sindaco eletto nel 2021 con una lista civica di centro-destra, che continua a lavorare per preservare e valorizzare il patrimonio storico e naturale del comune. Secondo i dati Istat al 31 dicembre 2019, la comunità è arricchita dalla presenza di 19 cittadini stranieri, che contribuiscono a creare un tessuto sociale variegato e accogliente. Balestrino non è solo un luogo da visitare, ma un’esperienza da vivere. Le sue strade acciottolate, gli angoli suggestivi e le meravigliose vedute panoramiche offrono un assaggio della bellezza della Liguria. La storia e la cultura di questo antico borgo si intrecciano con la natura circostante, rendendo la visita un’opportunità unica per scoprire un angolo autentico della Riviera Ligure. Che si tratti di passeggiate tra gli uliveti, visite ai luoghi storici o semplicemente di godere della tranquillità del paesaggio, Balestrino rappresenta una meta ideale per chi cerca un’esperienza di viaggio autentica e ricca di significato.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Balestrino è un comune ricco di storia e cultura, situato nell’entroterra della Riviera delle Palme. Le sue attrazioni principali includono antiche fortificazioni e vestigia risalenti all’epoca romana, che raccontano il passato affascinante di questa località ligure. Torrione Roccioso Il torrione roccioso è un’importante testimonianza della dominazione romana, attorno al quale si sviluppò il Burgus Plebis di Balestrino. Questo torrione è un simbolo della storia locale, essendo stato al centro di conflitti tra l’Esercito Romano e le popolazioni autoctone. Castello di Balestrino Costruito dai signori Bava nel periodo feudale, il castello si trova alle pendici della rocca Curaira. Successivamente, il feudo passò ai marchesi Del Carretto che innalzarono il castello attorno alla metà del XVI secolo, rendendolo un esempio significativo dell’architettura militare della zona. Antiche Mulattiere Le antiche mulattiere che circondano Balestrino sono testimoni di un passato ricco di scambi e interazioni. Sull’antica mulattiera sono state rinvenute numerose monete romane, evidenziando l’importanza di queste vie di comunicazione nel corso della storia.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Balestrino, situato nell’entroterra ligure, è caratterizzata da piatti tipici che riflettono la tradizione gastronomica della regione. Le specialità locali sono influenzate dalla disponibilità di ingredienti freschi e dalla cultura culinaria ligure. Focaccia: Un pane piatto tipico della Liguria, spesso condito con olio d’oliva, sale e rosmarino, ideale per accompagnare i pasti o da gustare da solo. Pesto alla Genovese: Un condimento a base di basilico, pinoli, aglio, formaggio e olio d’oliva, perfetto per condire la pasta. Trofie al pesto: Un piatto di pasta tipico ligure, le trofie sono una pasta corta e attorcigliata, servita con il famoso pesto genovese. Acciughe: Pesce azzurro tipico della zona, spesso preparato in vari modi, come marinate o fritte, è una delle specialità della cucina ligure. Farinata: Una sorta di torta salata a base di farina di ceci, cotta in forno, croccante e saporita, è un piatto molto apprezzato nella tradizione locale. La tradizione culinaria di Balestrino è profondamente radicata nella cultura ligure, sfruttando ingredienti freschi e locali, che contribuiscono a creare piatti semplici ma ricchi di sapore.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• Trattoria da Malco (restaurant) – Coordinate: 44.130340, 8.117874
• Bar Pizzeria “Da Mamà” (restaurant) – Coordinate: 44.135802, 8.200307
• Momi (cafe) – Coordinate: 44.126856, 8.206771
• San Martino (cafe) – Coordinate: 44.125382, 8.210628
• Sciuscià e Sciurbì (cafe) – Coordinate: 44.126017, 8.209488
• Il Portico (restaurant) – Coordinate: 44.126076, 8.209788
• Roma 17 (cafe) – Coordinate: 44.126615, 8.208163
• Il Tanun du Cafe (cafe) – Coordinate: 44.126491, 8.208379
• La piazzetta (bar) – Coordinate: 44.134235, 8.221477
• Ristorante Pizzeria Lo Schiccherino (restaurant) – Coordinate: 44.134025, 8.220741

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Rocca Pian de Prati (natural_peak) – Coordinate: 44.127982, 8.141212
• Poggio Dell’Arpe (natural_peak) – Coordinate: 44.130313, 8.168389
• Vecchia Fornace (historic_ruins) – Coordinate: 44.129649, 8.172324
• Punta Alzabecchi (natural_peak) – Coordinate: 44.152281, 8.161395
• Sella Alzabecchi (natural_saddle) – Coordinate: 44.154206, 8.157189
• Monte Guardiola (natural_peak) – Coordinate: 44.141950, 8.133732
• Rocca Barbena (natural_peak) – Coordinate: 44.157163, 8.131503
• Monte Subanco (natural_peak) – Coordinate: 44.166974, 8.153146
• Giogo di Toirano (natural_saddle) – Coordinate: 44.168838, 8.159881
• Grotta Murata (natural_cave_entrance) – Coordinate: 44.160453, 8.160894

Attività e Sport

• Placche Grigie (sport_climbing) – Coordinate: 44.141615, 8.202483
• Grotta Dell’Ulivo (sport_climbing) – Coordinate: 44.141370, 8.202896
• Palestrina (sport_climbing) – Coordinate: 44.132300, 8.211903
• Tortuga (sport_climbing) – Coordinate: 44.098493, 8.126607

Servizi Utili

• Parafarmacia Conad (pharmacy) – Coordinate: 44.120964, 8.226401
• Carabinieri (police) – Coordinate: 44.087108, 8.145413
• Farmacia Carrara (pharmacy) – Coordinate: 44.086929, 8.145780
• Soccorso Cinofilo Liguria – Sede Operativa (hospital) – Coordinate: 44.111407, 8.115215
• Soccorso Cinofilo Liguria – Campo Addestramento Cani Da Soccorso (hospital) – Coordinate: 44.108102, 8.121711

Fonti

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