Cannara: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Nel cuore dell’Umbria, incastonata tra dolci colline e affascinanti paesaggi, si trova Cannara, un comune italiano che conta circa 4.170 abitanti e appartiene alla provincia di Perugia. Questo incantevole borgo sorge sulla riva sinistra del fiume Topino, quasi al centro della splendida Valle Umbra, una posizione strategica che ne ha segnato la storia sin dai suoi primordi. Il nome “Cannara” trae origine dalla parola “canna”, riferendosi alla pianta acquatica che un tempo proliferava in quest’area, caratterizzata da terreni umidi e acquitrinosi. I primi insediamenti risalgono all’incirca all’anno Mille, periodo in cui Cannara si sviluppò come un castello ben fortificato, protetto da alte mura e torri. Durante il Duecento, il borgo acquisì il titolo di comune, diventando un importante punto di riferimento nella regione, nonostante le continue minacce espansionistiche della vicina Assisi. Fu solo nel 1291 che i cittadini di Cannara decisero di cercare protezione, sottomettendosi a Perugia. Questo atto segnò una nuova era per il comune, che prosperò sotto l’egida della potente città. Un momento cruciale nella storia di Cannara è rappresentato dall’anno 1221, quando San Francesco d’Assisi istituì il Terz’ordine francescano, il primo ordine laicale di ispirazione cristiana, vestendo dell’abito il beato Lucio Modestini, originario di Cannara. Questo evento ha lasciato un’impronta indelebile nella cultura e nella spiritualità del luogo, con numerose testimonianze, tra cui fonti, lapidi e chiese, che raccontano la storia di quest’importante avvenimento. Nel 1424, Cannara passò sotto il dominio della potente famiglia dei Baglioni, signori di Perugia, che mantennero il controllo sul comune fino al 1648, anno della morte di Malatesta V, ultimo discendente di quel ramo. Da quel momento fino all’Unità d’Italia nel 1861, Cannara entrò a far parte dello Stato della Chiesa, continuando a svilupparsi e a prosperare. Oggi, Cannara è un comune vivace e accogliente, che sa coniugare la sua ricca storia con una comunità attiva e dinamica. Secondo i dati ISTAT aggiornati al 31 dicembre 2010, la popolazione straniera residente ammontava a 399 persone, rappresentando una varietà di nazionalità che arricchisce il tessuto sociale del comune. Sotto la guida del sindaco Fabrizio Gareggia, in carica dal 11 giugno 2018 e ora al suo secondo mandato dal 16 maggio 2023, Cannara continua a guardare al futuro con ottimismo, valorizzando le sue tradizioni e il suo patrimonio culturale. La comunità locale è orgogliosa di presentare le sue bellezze ai visitatori, che possono scoprire non solo i monumenti storici, ma anche la gastronomia tipica e le meraviglie naturali che circondano il borgo. In questo contesto, Cannara si propone come una meta ideale per chi desidera immergersi nella storia e nella cultura dell’Umbria, vivere esperienze autentiche e lasciarsi conquistare dalla bellezza dei suoi paesaggi. Che si tratti di passeggiate tra le colline, visite ai luoghi di culto o assaggi dei prodotti tipici, Cannara offre un’accoglienza calorosa e la promessa di un soggiorno indimenticabile.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Cannara è un comune ricco di storia e cultura, situato nella splendida Valle Umbra. Le sue attrazioni principali riflettono un passato affascinante, con importanti legami con san Francesco d’Assisi e la storia medievale della regione. Il Terzo Ordine Francescano Nel 1221, a Cannara, san Francesco d’Assisi istituì il Terz’ordine francescano, oggi conosciuto come Terzo ordine secolare. Questo importante evento rappresenta un momento cruciale nella diffusione della spiritualità francescana, con il beato Lucio Modestini da Cannara che divenne il primo seguace di questo stile di vita laicale. Castello di Cannara Originariamente, Cannara era un castello ben fortificato, caratterizzato da alte mura e torri. Rappresenta un importante esempio di architettura medievale e ha avuto un ruolo significativo nella storia della regione, specialmente durante i conflitti con Assisi e il dominio dei Baglioni dal 1424 al 1648. Stemma di Cannara Lo stemma di Cannara, concesso con DPR del 6 novembre 1996, raffigura un grifo rampante che afferra una canna recisa, simboleggiando l’etimologia del nome “Cannara”. Questo emblema rappresenta l’identità storica e culturale del comune.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Cannara è una celebrazione dei sapori autentici dell’Umbria, caratterizzata da ingredienti freschi e piatti tradizionali. La zona è nota per la produzione di specialità agroalimentari che riflettono la ricca cultura gastronomica locale. Piatti Tipici Fagiolina del Trasimeno: un legume autoctono, piccolo e di colore marrone, riconosciuto per il suo sapore delicato e la sua versatilità in cucina. Olive di Cannara: tipiche della zona, queste olive sono apprezzate per il loro gusto intenso e sono spesso utilizzate per la produzione di olio extravergine d’oliva. Pane di Cannara: un pane tradizionale, noto per la sua crosta croccante e la mollica morbida, spesso servito con piatti locali. Tradizione Culinaria La tradizione culinaria di Cannara è fortemente legata alla produzione agricola della regione, con un’enfasi su ingredienti freschi e locali. La cucina riflette le stagioni e le pratiche agricole della Valle Umbra, rendendo ogni piatto un’esperienza autentica e gustosa.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• Bar (cafe) – Coordinate: 43.031967, 12.582754
• Il Girasole (restaurant) – Coordinate: 43.031145, 12.582711
• Hazienda (restaurant) – Coordinate: 43.010560, 12.589902
• Caffé Nero (cafe) – Coordinate: 42.995900, 12.584670
• Perbacco Wine Bar (bar) – Coordinate: 42.995205, 12.583098
• Bar (cafe) – Coordinate: 42.995422, 12.583675
• Paoli (bar) – Coordinate: 42.994647, 12.583509
• In Bocca al Lupo rist. (restaurant) – Coordinate: 42.994201, 12.582776
• Carlo Magno rist. pizz. (restaurant) – Coordinate: 42.992831, 12.582523
• Pizzeria del Ponte (fast_food) – Coordinate: 42.996199, 12.584059

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• La Maestà “De quilli de Nallo” (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 43.033439, 12.553669
• Museo della Scuola (museum) – Coordinate: 43.031507, 12.583868
• Museo Città di Cannara (museum) – Coordinate: 42.995792, 12.582612
• Predica agli Uccelli (historic_memorial) – Coordinate: 42.978526, 12.582056
• San Francesco (historic_memorial) – Coordinate: 42.978392, 12.579099
• Pian D’Arca (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 42.976786, 12.570533

Servizi Utili

• Farmacia Magister (pharmacy) – Coordinate: 43.034561, 12.554132
• Polizia Municipale (police) – Coordinate: 42.995285, 12.583205
• Carabinieri (police) – Coordinate: 42.993430, 12.580251

Fonti

Dati aggiornati da: Wikipedia, Wikidata, OpenStreetMap

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