Castellana Sicula: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Immerso nel cuore della Sicilia, Castellana Sicula (Castiḍḍana in siciliano) è un affascinante comune della città metropolitana di Palermo, con una popolazione di 2.906 abitanti. Questo incantevole borgo, istituito nel 1947 attraverso lo scorporo dal territorio di Petralia Sottana, è un gioiello del Parco delle Madonie, una delle aree naturali più belle e ricche di biodiversità dell’isola. La storia di Castellana Sicula affonda le radici nella prima metà del XVII secolo, quando contadini e agricoltori, attratti dalla fertilità della pianura che oggi accoglie il paese, si stabilirono qui provenendo dai paesi limitrofi, in particolare dalla prospera Petralia. La creazione di un nuovo insediamento fu possibile grazie al duca di Ferrandina, feudatario del luogo, che, tra il XVII e il XVIII secolo, ottenne da re Filippo V di Spagna lo ius populandi, il diritto di fondare nuovi borghi. La storia si arricchisce di un tocco romantico: il duca, in omaggio alla consorte Gemma, appartenente a una nobile famiglia spagnola, decise di chiamare la nuova comunità Castellana, un nome che riflette l’eredità culturale e le radici catalane della sua famiglia. Il comune si distingue per il suo patrimonio folkloristico e culturale. Ogni agosto, i cittadini si uniscono per celebrare le tradizioni locali con il ballo della cordella, un’antica danza di fertilità che affonda le sue origini nei riti contadini. Questo evento coinvolgente vede la partecipazione di 24 danzatori che, con eleganza e sincronizzazione, reggono ciascuno il capo di un nastro legato alla sommità di un alto palo, creando uno spettacolo visivo che incanta residenti e visitatori. Ma Castellana Sicula non è solo storia e tradizioni. La gastronomia locale offre un viaggio sensoriale attraverso i sapori dell’autenticità siciliana. Tra le specialità tipiche, spicca lo sfoglio, una deliziosa torta ripiena di formaggio fresco (tuma), che rappresenta un legame con le tradizioni culinarie dei comuni vicini come Petralia Sottana, Petralia Soprana e Polizzi Generosa. Questo piatto è un simbolo della convivialità e della cultura gastronomica della zona, capace di raccontare storie di terre e tradizioni. Sotto la guida del sindaco Calderaro Francesco, in carica dal 11 giugno 2017, Castellana Sicula si presenta come un comune che guarda al futuro, preservando al contempo le proprie radici storiche e culturali. Le sue strade, fiancheggiate da edifici storici e scorci panoramici, invitano a essere esplorate, mentre il calore della sua comunità accoglie ogni visitatore con un sorriso autentico. In conclusione, Castellana Sicula è un luogo dove storia, cultura e natura si intrecciano in un’esperienza unica. Che si tratti di passeggiare tra le sue vie, di partecipare a un evento folkloristico, o di assaporare le delizie della tradizione culinaria, ogni momento trascorso in questo incantevole comune resterà impresso nel cuore di chi lo visita.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Castellana Sicula offre ai visitatori una combinazione unica di storia e natura, essendo situata all’interno del Parco delle Madonie. La sua ricca storia affonda le radici nel XVII secolo, quando i primi agricoltori si stabilirono nella fertile pianura, dando vita a un comune che conserva ancora oggi le tracce del suo passato. Storia di Castellana Sicula I primi insediamenti urbani di Castellana Sicula risalgono alla prima metà del XVII secolo, quando contadini e agricoltori provenienti dai paesi limitrofi scoprirono le ottime possibilità di coltivazione della terra. Nel XVII e XVIII secolo, il duca di Ferrandina ottenne da re Filippo V di Spagna lo ius populandi, permettendo l’insediamento di nuovi borghi. La città prende il nome dalla consorte del duca, Gemma, appartenente a una nobile famiglia spagnola. Stemma e Gonfalone Lo stemma e il gonfalone di Castellana Sicula sono stati concessi con DPR del 17 dicembre 1953. Il gonfalone è un drappo di colore rosso, che rappresenta l’identità e la storia del comune.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Castellana Sicula è caratterizzata da sapori autentici e tradizionali, che riflettono la cultura culinaria della Sicilia. Tra le specialità locali, si trovano piatti che celebrano ingredienti freschi e genuini, frutto della fertile terra circostante. Sfoglio: Una torta ripiena di formaggio fresco, noto come tuma, che rappresenta una delle specialità più apprezzate della zona e riconosciuta come prodotto agroalimentare tradizionale. La tradizione culinaria di Castellana Sicula è condivisa con i comuni limitrofi come Petralia Sottana, Petralia Soprana e Polizzi Generosa, creando un legame gastronomico che valorizza i prodotti tipici della Madonie.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• La Terazza (bar) – Coordinate: 37.807823, 14.091299
• Saxsum Pub (restaurant) – Coordinate: 37.806829, 14.093086
• Bar Tabacchi di Macaluso Marisa (cafe) – Coordinate: 37.806838, 14.092866
• Nicuzza – Piccola Osteria Contemporanea (restaurant) – Coordinate: 37.804459, 14.091711
• Clorophilla (restaurant) – Coordinate: 37.791419, 14.105828
• Bar Tabacchi Giacomarra (cafe) – Coordinate: 37.752037, 14.077047
• American Bar (cafe) – Coordinate: 37.752327, 14.076869
• Holiday Bar (cafe) – Coordinate: 37.752026, 14.072627
• Bar Olimpia (bar) – Coordinate: 37.787041, 14.038400
• Rosticceria da Troina (fast_food) – Coordinate: 37.785305, 14.038711

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Fonte dell’Olio (historic_yes) – Coordinate: 37.744582, 14.062024
• Statua di Padre Pio (historic_memorial) – Coordinate: 37.801204, 14.096241
• Meridiana della Chiesa della Misericordia (attraction) – Coordinate: 37.807684, 14.092677
• Museo Civico Antonio Collisani (museum) – Coordinate: 37.807072, 14.092843
• Monumento ai Caduti (historic_memorial) – Coordinate: 37.806704, 14.093002
• Monte Gragello (natural_peak) – Coordinate: 37.766610, 14.094182
• Timpa di Monte Cavallo (natural_peak) – Coordinate: 37.826601, 14.034720
• Frassino di Puntaloro (natural_tree) – Coordinate: 37.813426, 14.080288

Servizi Utili

• Farmacia Abbate (pharmacy) – Coordinate: 37.807658, 14.091655
• Carabinieri (police) – Coordinate: 37.782857, 14.040698
• Farmacia Dottor Restivo (pharmacy) – Coordinate: 37.782047, 14.042875

Fonti

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