Cavriago: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Immerso nella suggestiva pianura Padana, a soli 8 km a sud-ovest di Reggio Emilia, si trova Cavriago, un affascinante comune italiano che conta circa 9.972 abitanti. Questo pittoresco borgo, il cui nome in dialetto cavriaghese è Cuariēgh e in dialetto reggiano Queriêgh, è un luogo ricco di storia e tradizioni, incastonato tra le frazioni di Corte Tegge e Quercioli, per un’estensione totale di 17 chilometri quadrati. L’origine del nome Cavriago sembra risalire al gentilizio latino Curvelius, arricchito dal suffisso -acu, che con il passare del tempo ha subito un’evoluzione fonetica. La storia di Cavriago è affascinante e avvincente, con le sue radici che affondano nel lontano 996 d.C., quando il comune viene menzionato per la prima volta in un documento dell’Archivio Capitolare di Parma. In questa antica pergamena, la contessa Rolenda, figlia illegittima di re Ugo d’Italia, dona il castello e la cappella di Corviaco a un certo Paulone. Sebbene il documento segni una tappa cruciale per Cavriago, è evidente che i segni di insediamenti e costruzioni importanti erano già presenti nel territorio prima di quell’epoca. Paulone Bovini, noto anche come Bruini in alcuni testi, diventa il primo feudatario di Cavriago grazie alla donazione della contessa Rolenda, avviando una dinastia che governerà il paese per ben quattro secoli. Per secoli, Cavriago rimase sotto l’influenza dei possedimenti matildici, fino al 1077, anno in cui l’imperatore Enrico IV si umiliò a Canossa. Con l’avvento del finire dell’XI secolo, i cittadini di Cavriago si unirono ai reggiani nella lotta contro l’Impero, un conflitto che culminò nella storica Lega Lombarda del 1167. Oggi, il comune di Cavriago è guidato dalla sindaca Francesca Bedogni, eletta dal 27 maggio 2019 e pronta a intraprendere il suo secondo mandato a partire dal 9 giugno 2024. Sotto la sua guida, Cavriago continua a svilupparsi, mantenendo al contempo vive le sue tradizioni e la sua identità culturale. Cavriago non è solo una tappa da visitare, ma un luogo dove la storia si intreccia con la vita quotidiana. Passeggiando tra le sue strade, si possono scoprire angoli suggestivi e scorci che raccontano di un passato ricco e variegato, dal castello alla cappella, fino alle tradizioni gastronomiche tipiche della zona. La comunità locale è accogliente e pronta a condividere con i visitatori le bellezze e le storie che rendono questo luogo unico nel suo genere. Se desiderate immergervi nella cultura emiliana e scoprire un comune che ha saputo mantenere la propria autenticità nel corso dei secoli, Cavriago è senza dubbio una meta imperdibile. Con la sua posizione strategica e il suo patrimonio storico, è il punto di partenza ideale per esplorare le meraviglie della provincia di Reggio Emilia, regalando esperienze indimenticabili a tutti coloro che decidono di visitarlo.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Cavriago, situato nella pianura Padana, è un comune ricco di storia e cultura, con attrazioni che rispecchiano il suo passato affascinante. Tra i luoghi di interesse spiccano chiese storiche e monumenti che raccontano secoli di storia. Chiesa di San Terenziano La Chiesa di San Terenziano è una delle due chiese di Cavriago, sempre sotto la diocesi di Reggio. Rappresenta una testimonianza del periodo in cui il comune era diviso tra i confini di Reggio e Parma, riflettendo l’importanza religiosa e culturale del luogo. Chiesa di San Nicolò La Chiesa di San Nicolò, l’altra chiesa del comune, è stata sotto la diocesi di Parma. La sua presenza accanto a quella di San Terenziano simboleggia le storiche divisioni territoriali di Cavriago, risalenti all’età comunale. Castello di Cavriago Il castello di Cavriago è menzionato nel documento del 996, donato dalla contessa Rolenda a Paulone Bovini, primo feudatario del paese. Questo castello è un simbolo della storia medievale locale e dell’importanza strategica di Cavriago nel passato. Rio di Cavriago Il Rio di Cavriago fungeva da confine tra i comuni di Reggio e Parma, e attraversa ancora oggi il paese. Questo corso d’acqua è testimone di importanti eventi storici, inclusi gli scontri tra reggiani e parmensi, come la sanguinosa battaglia del 1215.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Cavriago è un riflesso delle tradizioni gastronomiche dell’Emilia-Romagna, ricca di sapori e preparazioni tipiche. I piatti locali celebrano ingredienti freschi e di qualità, spesso legati alle tradizioni rurali della pianura Padana. Carne del bue grasso: Durante la grande fiera del bue grasso, che si tiene l’ultima domenica di marzo, i visitatori possono degustare questa prelibatezza locale, apprezzata per il suo sapore e la sua tenerezza. Carne di toro: La seconda domenica di settembre è dedicata alla fiera dei tori, un’occasione per assaporare piatti a base di carne di toro, una specialità locale. Tortellata di san Giovanni: In giugno, in occasione della festa del santo patrono, si tiene una tradizionale tortellata, un evento che celebra uno dei piatti più amati della cucina emiliana. Le tradizioni culinarie di Cavriago sono fortemente legate agli eventi locali, come mercatini e fiere, che offrono l’opportunità di assaporare piatti tipici e prodotti genuini, mantenendo viva la cultura gastronomica della regione.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• Osteria della Capra (restaurant) – Coordinate: 44.693893, 10.499244
• Pizzeria Da Gaetano (restaurant) – Coordinate: 44.696985, 10.469615
• La Briciola (restaurant) – Coordinate: 44.715853, 10.480049
• La Mulata (restaurant) – Coordinate: 44.732278, 10.535127
• Ristorante Pizzeria Villa Cupido (restaurant) – Coordinate: 44.730527, 10.540606
• La Grande Mela (restaurant) – Coordinate: 44.728372, 10.546022
• Bar Fantasy (cafe) – Coordinate: 44.727322, 10.548787
• L’Incontro (restaurant) – Coordinate: 44.727069, 10.549856
• Porca polenta (restaurant) – Coordinate: 44.722714, 10.559770
• Ristorante Self Service Il Punto (restaurant) – Coordinate: 44.717102, 10.549399

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Caduti e Dispersi 1915-18 1940-45 (historic_monument) – Coordinate: 44.688768, 10.493584
• Museo del Parmigiano Reggiano (museum) – Coordinate: 44.721397, 10.479048
• Monumento ai 9 caduti sul ponte del Quaresimo (historic_monument) – Coordinate: 44.719954, 10.568976
• Monumento ai caduti della Resistenza (historic_memorial) – Coordinate: 44.736555, 10.521179
• Monumento ai caduti della Resistenza (historic_memorial) – Coordinate: 44.729250, 10.545651
• Madonnina di Cella (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 44.728419, 10.545517
• Monumento al Parmigiano-Reggiano (historic_monument) – Coordinate: 44.693848, 10.504757
• Mario Gualerzi (historic_memorial) – Coordinate: 44.694030, 10.519225
• Monumento al Generale Luigi Reverberi (historic_monument) – Coordinate: 44.687492, 10.525859
• Gerra’s monument by Capelli bodywork (historic_monument) – Coordinate: 44.716746, 10.579332

Attività e Sport

• Dynamica Fitness (fitness_centre) – Coordinate: 44.697164, 10.469162
• Palestra scolastica Cadè (fitness_centre) – Coordinate: 44.738439, 10.516712
• VF Group – Bardiani CSF – Faizanè (sport_cycling) – Coordinate: 44.691474, 10.509053

Servizi Utili

• Farmacia Nuova (pharmacy) – Coordinate: 44.669201, 10.479837
• Le Comunali + (pharmacy) – Coordinate: 44.696088, 10.466885
• Farmacia Aldini (pharmacy) – Coordinate: 44.688319, 10.492529
• Barco (railway_station) – Coordinate: 44.690422, 10.493069
• Farmacie Comunali Riunite (pharmacy) – Coordinate: 44.738348, 10.515433

Fonti

Dati aggiornati da: Wikipedia, Wikidata, OpenStreetMap

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