Cercenasco: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Cercenasco, conosciuta in piemontese come Sësnasch, è un affascinante comune italiano che si trova nella città metropolitana di Torino, nel cuore della regione Piemonte. Con una popolazione di 1.771 abitanti, questo delizioso centro si sviluppa nella fertile pianura pinerolese, un territorio ricco di tradizione agricola e artigianale, dove piccole attività locali continuano a prosperare. La storia di Cercenasco è profondamente radicata nel suo toponimo, che deriva dal latino “Circinascum”, un termine aggettivale che suggerisce l’idea di un recinto. Le origini di questo luogo risalgono al X secolo, quando entrò a far parte dei possedimenti dei marchesi di Susa. Un diploma di Ottone III datato 1001 conferma il suo legame con Virle e Vigone, un destino che si ripeterà nel 1026 con Corrado il Salico. Già nel 1027, l’abbazia di Cavour ricevette un podere dal vescovo di Torino, Landolfo, all’interno del territorio di Cercenasco, comprendente la piccola corte di Gorretta. Con il passare degli anni, il comune passò sotto il controllo dei conti di Savoia, che lo investirono ai signori di Castagnole e successivamente ai Piossasco. Nel 1225, il feudo di Cercenasco continuava a essere parte integrante della storia locale. Un aspetto peculiare del territorio è rappresentato dalle sue acque. Con il termine piemontese “nassor”, che indica il fontanile o risorgiva, si fa riferimento a un sistema di acque che si sviluppa nella zona umida della Stonea, a nord dell’abitato. Qui, le rogge e i corsi d’acqua ospitano, sebbene in numero sempre più ridotto, esemplari di lampreda, conosciuta anche come agnato, un pesce che un tempo arricchiva la gastronomia locale. Cercenasco non è solo un luogo di storia e tradizione, ma anche di cultura culinaria. Tra i dolci tipici che deliziano il palato dei visitatori c’è la baciaja, un biscotto a cialda sottile e friabile che utilizza farina di mais, sostituendola in parte alla farina di frumento. Cotta su un ferro a pinza apposito e disponibile in diverse varianti come cioccolato, limone, nocciola e gianduja, la baciaja è un’autentica prelibatezza da non perdere. Per gli amanti della natura e dello sport, il comune è attraversato dalla pista ciclabile Airasca-Villafranca, nota anche come via delle Risorgive. Questa pista offre un’opportunità ideale per esplorare il paesaggio circostante, immergendosi nella tranquillità della campagna piemontese. Dal punto di vista sociale, secondo i dati Istat aggiornati al 31 dicembre 2017, Cercenasco accoglie una comunità multiculturale con 72 cittadini stranieri residenti, rappresentanti diverse nazionalità. Questa varietà arricchisce il tessuto sociale del comune, creando un ambiente dinamico e aperto. Attualmente, la guida politica di Cercenasco è nelle mani del sindaco Simone Colmo, eletto il 10 giugno 2024 con la lista civica Nuova sorgente per Cercenasco. Sotto la sua amministrazione, il comune continua a lavorare per preservare la sua identità storica e culturale, mentre si proietta verso il futuro con nuove iniziative e progetti. In conclusione, Cercenasco è un luogo affascinante che merita di essere scoperto, un comune che unisce storia, cultura, gastronomia e bellezze naturali in un unico, incantevole pacchetto. Visitare Cercenasco significa immergersi in un’esperienza autentica, dove il passato e il presente si intrecciano, offrendo ai visitatori la possibilità di conoscere una parte vivace e significativa del Piemonte.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Cercenasco, comune situato nella pianura pinerolese, offre alcune attrazioni di notevole interesse storico e culturale. Tra queste spiccano gli affreschi della cappella di Sant’Anna e le tracce del suo passato feudale, che raccontano la storia di un territorio ricco di tradizioni. Cappella di Sant’Anna La cappella di Sant’Anna è uno dei principali luoghi di interesse di Cercenasco. Caratterizzata da affreschi di pregio artistico, rappresenta un importante esempio di arte religiosa locale. La cappella è anche legata alla storia del feudo, eretto dai signori di Bernezzo nel XIII secolo. Castello di Cercenasco Il castello di Cercenasco, sebbene oggi non esista più, ha avuto un ruolo significativo nella storia del comune. Distrutto nell’ottobre del 1693 durante la Guerra della Grande Alleanza, il castello era un’importante fortificazione e simbolo del potere feudale nella regione. La sua storia è legata a figure nobiliari come i signori di Bernezzo e i conti di Savoia.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• Joker Bar (bar) – Coordinate: 44.860622, 7.502726
• Bar Gelateria dell’Angolo (bar) – Coordinate: 44.860686, 7.503162
• Ristorante Cavallo Rosso (restaurant) – Coordinate: 44.861007, 7.502623
• Ristorante Centro (restaurant) – Coordinate: 44.860356, 7.504156
• Piola Caffetteria (cafe) – Coordinate: 44.861758, 7.508848
• Agriturismo Cascina Teitot (restaurant) – Coordinate: 44.886784, 7.516183
• Ristorante La Ruota (restaurant) – Coordinate: 44.895891, 7.489502
• Agriturismo Cascina Sibilla (restaurant) – Coordinate: 44.895037, 7.478036
• Bar Lo Spuntino (bar) – Coordinate: 44.844409, 7.497058
• SottoSopra (restaurant) – Coordinate: 44.842502, 7.492122

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Pilone La Crocetta (historic_wayside_cross) – Coordinate: 44.841036, 7.515733
• Pilone Baban (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 44.873463, 7.515929
• S. Giovanni (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 44.873958, 7.520565
• Pilone Grosso (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 44.850266, 7.558389
• Pilone di Viassa (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 44.875003, 7.556824
• Pilone Zucchetto (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 44.891837, 7.470824
• Ai Caduti (historic_memorial) – Coordinate: 44.888222, 7.497883
• Pilone Floris (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 44.867817, 7.480365
• Pilone Podio (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 44.859753, 7.480656
• Fontanile Lurduit (natural_spring) – Coordinate: 44.860271, 7.486095

Servizi Utili

• Stazione Carabinieri di Vigone (police) – Coordinate: 44.846122, 7.493979
• Farmacia Gallo (pharmacy) – Coordinate: 44.842901, 7.493462
• Farmacia Cerutti (pharmacy) – Coordinate: 44.843055, 7.494642
• Polizia Locale (police) – Coordinate: 44.842356, 7.494559

Fonti

Dati aggiornati da: Wikipedia, Wikidata, OpenStreetMap

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