Charvensod: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Charvensod, conosciuto in patois valdostano come Tsarveunsoù, è un incantevole comune italiano che si erge nella splendida Valle d’Aosta, con una popolazione di 2.406 abitanti. Situato a sud di Aosta, Charvensod occupa la parte meridionale della plaine e si trova all’envers, ovvero in quella porzione della valle esposta a nord. Questa posizione privilegiata offre un panorama suggestivo e un ambiente naturale unico, facendo di Charvensod una meta ideale per chi ama la montagna e desidera scoprire le bellezze della regione. Il comune confina con diversi comuni, tra cui Aosta a nord, Gressan a ovest, Cogne a sud e Pollein a est, formando un’area ricca di storia, cultura e tradizioni. Il clima di Charvensod è caratterizzato da estati calde e soleggiate, perfette per escursioni e attività all’aperto, mentre gli inverni, grazie alla sua posizione sulla destra orografica della Dora Baltea, sono noti per avere temperature che raramente superano lo zero, regalando paesaggi incantevoli imbiancati dalla neve. Le precipitazioni più intense si verificano in primavera e autunno, mentre l’estate è spesso segnata da brevi temporali, e l’inverno è il periodo in cui la neve regna sovrana. Il toponimo di Charvensod ha origini latine, derivando da Carvantium, un nome che attesta la lunga storia di questo luogo, che in passato era conosciuto come Fundus Calvetianus. La ricca eredità storica si riflette anche nel simbolo del comune, il cui sfondo partito di rosso e di nero richiama la bandiera regionale della Valle d’Aosta. Al centro di questo emblema, il pastorale rappresenta i vescovi di Aosta, antichi proprietari del castello di Charvensod, situato nelle vicinanze della chiesa parrocchiale. Un altro aspetto affascinante della storia di Charvensod è legato a san Grato, patrono della diocesi di Aosta, che, secondo la tradizione, si ritirava in meditazione in una località dove oggi sorge un piccolo santuario in suo onore. Questo luogo di culto rappresenta un legame profondo con le radici spirituali della comunità e attira visitatori in cerca di pace e riflessione. Non meno significativo è il richiamo alla patrona della parrocchia, santa Colomba, le cui colombe nel simbolo comunale simboleggiano la sua protezione e il legame con la collegiata di Sant’Orso di Aosta, che dal 1268 fino al 1999 deteneva la proprietà dell’alpeggio di Comboé, uno dei più importanti di Charvensod. Charvensod si distingue non solo per la sua storia e il suo patrimonio culturale, ma anche per la vivacità della sua comunità. Sotto la guida del sindaco Ronny Borbey, in carica dal 10 maggio 2015, il comune si impegna a valorizzare le tradizioni locali e a promuovere un turismo sostenibile, che rispetti l’ambiente e le peculiarità del territorio. Visitare Charvensod significa immergersi in un contesto affascinante, dove la storia si intreccia con la natura e la cultura valdostana. Che si tratti di passeggiate nel verde, di esplorazioni storiche o di momenti di contemplazione nei luoghi di culto, Charvensod offre un’esperienza autentica e indimenticabile, perfetta per chi desidera scoprire la vera essenza della Valle d’Aosta.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Charvensod, situato nella pittoresca Valle d’Aosta, offre diverse attrazioni storiche e culturali. Il comune è caratterizzato da un clima soleggiato e caldo in estate e presenta luoghi di grande significato per la tradizione locale. Castello di Charvensod Il castello di Charvensod è un’importante attrazione situata presso la chiesa parrocchiale. Questo edificio storico è legato ai vescovi di Aosta, antichi proprietari della struttura. Piccolo Santuario di San Grato Il piccolo santuario dedicato a san Grato è un luogo di meditazione che richiama la tradizione locale. Si ritiene che il santo, vescovo di Aosta nel V secolo, si ritirasse in questa località per meditare. Alpeggio di Comboé L’alpeggio di Comboé è uno dei più importanti di Charvensod e fu di proprietà della collegiata di Sant’Orso di Aosta dal 1268 sino al 1999. Rappresenta una parte significativa della tradizione agricola e pastorale della zona. Pont Suaz Pont Suaz è un ponte a tre arcate che collega Charvensod alla città di Aosta. La sua architettura è simbolica della connessione storica tra il comune e la capitale della Valle d’Aosta.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Charvensod, come quella dell’intera Valle d’Aosta, è caratterizzata da piatti rustici e sostanziosi, che riflettono le tradizioni montane e l’uso di ingredienti locali. Le specialità culinarie sono spesso a base di carne, formaggi e prodotti agricoli della zona. Piatti Tipici Polenta concia: un piatto tradizionale a base di polenta arricchita con formaggi locali e burro, spesso servita con carne o funghi. Carbonade valdostana: un secondo piatto a base di carne di manzo cotta lentamente in vino rosso, aromatizzata con spezie e servita con contorni di stagione. Fontina: un formaggio tipico della Valle d’Aosta, dal gusto intenso e cremoso, spesso utilizzato per preparare la fonduta valdostana. Tradizione Culinaria La tradizione culinaria di Charvensod è profondamente legata alle risorse naturali della regione. Le ricette vengono tramandate di generazione in generazione, mantenendo vive le antiche usanze gastronomiche. Durante le festività locali, è comune gustare piatti tipici preparati con ingredienti freschi e genuini, a testimonianza dell’importanza della convivialità e della condivisione del cibo nella cultura valdostana.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• La Baraka (restaurant) – Coordinate: 45.675487, 7.325584
• La Maison de Jean (restaurant) – Coordinate: 45.682157, 7.312095
• Hermitage (restaurant) – Coordinate: 45.675808, 7.310647
• Yeti Bar Restaurant (restaurant) – Coordinate: 45.688661, 7.311531
• Seggiovia Chamolé (restaurant) – Coordinate: 45.690158, 7.311194
• La Gabella (restaurant) – Coordinate: 45.714933, 7.274271
• Avalon (restaurant) – Coordinate: 45.717861, 7.276031
• Trattoria di Campagna (restaurant) – Coordinate: 45.716107, 7.259296
• Pizza & Love (fast_food) – Coordinate: 45.715842, 7.259763
• Le Coq Hardi (cafe) – Coordinate: 45.717500, 7.258113

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Vieux Pont (attraction) – Coordinate: 45.758084, 7.328037
• Croce degli Alpini (historic_wayside_cross) – Coordinate: 45.759443, 7.302243
• Tour de Villa (historic_castle) – Coordinate: 45.714668, 7.282965
• Maison des anciens remèdes (museum) – Coordinate: 45.713798, 7.275081
• Miniera di calcite (historic_mine) – Coordinate: 45.703937, 7.261412
• La Gasie de Lalex (attraction) – Coordinate: 45.714569, 7.256499
• Castello di Jovençan (historic_ruins) – Coordinate: 45.714045, 7.262943
• Villa de Forré (historic_manor) – Coordinate: 45.722220, 7.263974
• Castello di Bramafam (Torre di Bramafam) (attraction) – Coordinate: 45.733978, 7.318745
• Lupa Capitolina (historic_memorial) – Coordinate: 45.734985, 7.313280

Attività e Sport

• Sarre (stadium) – Coordinate: 45.722389, 7.272578
• Aosta Bike Center (sport_mountain_bike) – Coordinate: 45.726838, 7.310053
• Table Tennis (sport_table_tennis) – Coordinate: 45.745846, 7.323574
• Bel Air (sports_centre) – Coordinate: 45.726198, 7.294390
• Joe Sport Sporting Goods (sport_skiing) – Coordinate: 45.736020, 7.317151

Servizi Utili

• Rapinel (parking) – Coordinate: 45.706976, 7.296526
• Sarre (railway_station) – Coordinate: 45.717946, 7.258437
• Farmacia Rovito Dottor Renato (pharmacy) – Coordinate: 45.722552, 7.268356
• Farmacia Comunale 1 (pharmacy) – Coordinate: 45.734379, 7.310583
• Aosta Istituto (railway_station) – Coordinate: 45.731652, 7.306938

Fonti

Dati aggiornati da: Wikipedia, Wikidata, OpenStreetMap

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