Cles: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Cles, un incantevole comune italiano situato nella provincia autonoma di Trento, è il cuore pulsante della Val di Non, un territorio ricco di storia, cultura e bellezze naturali. Con una popolazione di 7.460 abitanti, Cles non è solo un centro amministrativo, ma un luogo dove il passato si fonde armoniosamente con il presente, offrendo ai visitatori un’esperienza autentica e coinvolgente. La sua posizione geografica è spettacolare: a ovest dell’abitato si ergono maestosi il Monte di Cles e il Monte Peller, quest’ultimo che raggiunge un’altezza di 2.319 metri sul livello del mare. Queste montagne non solo offrono panorami mozzafiato, ma sono anche meta ideale per escursioni e attività all’aria aperta. A est, il lago di Santa Giustina brilla sotto il sole, un luogo perfetto per rilassarsi e godere della bellezza naturale che circonda la cittadina. Il nome “Cles” ha origini antichissime, avvolte nel mistero. Sebbene non si conosca con certezza la sua derivazione, si ipotizza che possa derivare da termini latini come “ecclesia”, che significa luogo sacro di riunione, oppure “cleus”, che indica un luogo chiuso o fortificato. Altre interpretazioni suggeriscono che il toponimo possa essere legato a “clusum”, un termine che descrive un luogo situato fra monti e villaggi, oppure “clavis”, a indicare una posizione centrale. La storia di Cles è affascinante e si intreccia con quella delle valli di Non e di Sole. In epoca romana, Cles era un emporium, un antico centro commerciale dove le persone si radunavano per scambi commerciali e per onorare le divinità pagane. Con l’arrivo del cristianesimo, intorno al 400 d.C., la città subì una trasformazione radicale: i monumenti dedicati al culto pagano furono abbattuti e venne costruita la prima chiesa della valle, un importante punto di riferimento religioso che servì per lungo tempo i cristiani della zona. Questo cambiamento ha lasciato un’impronta indelebile sulla cultura e sull’identità di Cles, tanto che il suo nome potrebbe derivare proprio da “ecclesia”. Nel 1869, un’importante scoperta archeologica avvenne presso le attuali scuole medie di Cles, nella località Campi Neri, dove fu rinvenuta la famosa Tabula Clesiana, un reperto che offre preziose informazioni sulla storia antica del luogo e sulla vita quotidiana dei suoi abitanti. Oggi, Cles è governata dal sindaco Stella Menapace, in carica dal 18 maggio 2025, che continua a promuovere la crescita e lo sviluppo della comunità, mantenendo viva la tradizione e l’identità locale. Il comune è un perfetto esempio di come storia, natura e cultura possano coesistere in armonia, creando un ambiente accogliente per residenti e visitatori. Che si tratti di passeggiare lungo le sue strade storiche, di esplorare i sentieri delle montagne circostanti o di godere della tranquillità del lago di Santa Giustina, Cles offre un’esperienza unica e indimenticabile. Venite a scoprire questo gioiello del Trentino-Alto Adige, dove ogni angolo racconta una storia e ogni vista è un invito a lasciarsi incantare dalla bellezza della natura.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Cles, capoluogo della Val di Non, offre un patrimonio storico e culturale di grande rilevanza. Tra le sue attrazioni principali si trovano monumenti che raccontano la sua antica storia, risalente all’epoca romana, e importanti scoperte archeologiche. Tabula Clesiana La Tabula Clesiana, scoperta il 29 aprile 1869 presso le attuali scuole medie di Cles, è considerata la più importante iscrizione romana trovata in Val di Non. Datata al 15 marzo 46 d.C., essa riporta l’editto dell’Imperatore Tiberio Claudio che concedeva la cittadinanza romana retroattivamente a varie popolazioni della valle, sanando irregolarità precedenti e unificando politicamente gli abitanti della città e della valle. Chiesa di Cles La prima chiesa della valle fu costruita a Cles dopo la conversione al cristianesimo avvenuta intorno al 400 d.C. Questa chiesa servì per lungo tempo i cristiani dei dintorni, diventando un importante punto di riferimento religioso nella regione. L’edificio sorge sui resti di monumenti del culto pagano precedenti, segnando la transizione religiosa della comunità. Monte di Cles e Monte Peller Situati a ovest dell’abitato, il Monte di Cles e il Monte Peller offrono panorami mozzafiato e sono ideali per escursioni e attività all’aperto. Queste montagne rappresentano non solo una meraviglia naturale, ma anche un’importante risorsa per il turismo in Val di Non, attirando visitatori per le loro bellezze paesaggistiche. Lago di Santa Giustina A est di Cles si trova il lago di Santa Giustina, un luogo perfetto per attività ricreative come la pesca e il kayak. Il lago, circondato da una natura incontaminata, è un’ottima meta per chi cerca relax e avventura in un contesto paesaggistico unico.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Cles, situata nel cuore della Val di Non, riflette le tradizioni gastronomiche trentine, caratterizzate da ingredienti freschi e piatti semplici ma gustosi. La gastronomia locale è influenzata dalla ricca biodiversità della valle e dalle antiche tradizioni agricole. Strudel di mele: Un dolce tradizionale a base di pasta sfoglia farcita con mele, uvetta e spezie, rappresenta una delle specialità più apprezzate della zona. Canederli: Queste palline di pane sono preparate con pane raffermo e spezie, spesso servite in brodo o con burro fuso, rappresentano un piatto tipico della cucina trentina. Polenta: Un alimento base nelle valli alpine, la polenta viene spesso accompagnata da sughi di carne o formaggi locali. Formaggi: La zona è conosciuta per i suoi formaggi, in particolare il famoso Trentingrana, un formaggio a pasta dura che si presta a essere gustato sia da solo che in piatti cucinati. La tradizione culinaria di Cles è fortemente legata ai prodotti locali e alle stagioni, con un’attenzione particolare alla qualità degli ingredienti. Eventi locali e feste stagionali celebrano la gastronomia della valle, permettendo ai visitatori di immergersi nella cultura culinaria di Cles.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• Bar S. Valentino (bar) – Coordinate: 46.394836, 11.040021
• Bar del Comun (bar) – Coordinate: 46.399328, 11.003078
• Ex Ristorante Pub Gatto Nero (bar) – Coordinate: 46.396617, 11.024659
• Bar Centrale (cafe) – Coordinate: 46.396244, 11.065837
• Bar Ristorante Pizzeria Passione (restaurant) – Coordinate: 46.400224, 11.069229
• Pizza La Serena (fast_food) – Coordinate: 46.349084, 11.090058
• Bar Alla Fontana (cafe) – Coordinate: 46.365380, 11.074318
• Osteria Casa de Gentili (restaurant) – Coordinate: 46.365725, 11.074636
• Al mulino (restaurant) – Coordinate: 46.368190, 11.081516
• La Tana dell’Orso Yoghi (restaurant) – Coordinate: 46.373494, 11.068152

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Dosso Dell’asino (natural_peak) – Coordinate: 46.369000, 10.991800
• Ave Maria (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 46.384910, 10.982706
• Madonina (historic_monument) – Coordinate: 46.401305, 11.050743
• Eremo di San Gallo (historic_ruins) – Coordinate: 46.393937, 11.031620
• Castello di Mostizzolo (historic_castle) – Coordinate: 46.393937, 11.014155
• Castel Cagnò (historic_castle) – Coordinate: 46.388894, 11.036923
• Travai (historic_old_farm_tools) – Coordinate: 46.376252, 11.075451
• Station I (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 46.364107, 11.071841
• II (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 46.365592, 11.075357
• III (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 46.365899, 11.078532

Attività e Sport

• Campo Di Tiro – Gruppo Tiratori Valli Del Noce (sport_shooting) – Coordinate: 46.354348, 11.072964
• EB CENTER (fitness_centre) – Coordinate: 46.346957, 11.026321

Servizi Utili

• Bozzana (railway_station) – Coordinate: 46.387344, 10.984744
• Mostizzolo (railway_station) – Coordinate: 46.394815, 11.010089
• Farmacia Demaffei (pharmacy) – Coordinate: 46.348581, 11.089357
• Farmacia De Maffei (pharmacy) – Coordinate: 46.363066, 11.033041
• Farmacia Bifarini (pharmacy) – Coordinate: 46.363339, 11.036079

Fonti

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