Collesano: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Collesano, conosciuto in siciliano come Ulisanu, è un affascinante comune italiano che si trova nel cuore della Sicilia, nella città metropolitana di Palermo, e conta circa 3.608 abitanti. Questo incantevole paese non è solo una tappa da non perdere per gli amanti della natura e della storia, ma è anche la sede di un importante museo dedicato alla leggendaria competizione automobilistica Targa Florio, che qui costituiva uno dei passaggi principali. Collesano è immerso nel magnifico contesto del Parco delle Madonie, un’area protetta di straordinaria bellezza naturale che offre panorami mozzafiato e un ricco patrimonio ecologico. Il centro abitato di Collesano sorge lungo il declivio di un’ampia vallata, ai piedi del suggestivo rilievo carbonatico “Poggio Grotta del Signore”, che raggiunge i 897 metri sul livello del mare. Questa posizione privilegiata è delimitata da due torrenti, il Mora a nord e lo Zubbio a ovest, che si uniscono a valle nel torrente Roccella, creando un paesaggio ricco di biodiversità. I rilievi che circondano il paese, come Monte Castellaro (1.656 m), monte Cucullo (1.311 m), Pizzo Giammarusa (1.064 m) e Monte d’Oro (808 m), caratterizzano in modo unico il territorio, regalando ai visitatori una varietà di paesaggi e un’abbondante vegetazione che spazia dalle quote più basse a quelle più elevate. La storia di Collesano è affascinante e affonda le radici in epoche lontane. Secondo lo storico Michele Amari, un primo insediamento urbano potrebbe corrispondere al sito citato dal geografo arabo Al Muqaddasi nel X secolo, denominato Qal’at as-sirat, che significa “rocca sulla retta via”. Questa storicità è testimoniata anche dalla presenza di reperti risalenti all’epoca protostorica, come ceramiche rinvenute in alcune grotte, datate al VII secolo a.C., che attestano una frequentazione umana già in tempi antichissimi. Collesano non è solo un luogo di storia, ma anche di monumenti e luoghi d’interesse che raccontano il suo passato. Tra questi, spicca un antico castello, che si presume sia stato edificato in età normanna o sveva, tra il XII e il XIII secolo. Oggi, purtroppo, il castello versa in stato di rudere, ma la sua struttura a pianta quadrangolare con un’ampia corte interna e quattro torri ancora si erge a testimonianza di un glorioso passato. Il comune è attualmente guidato da Tiziana Cascio, sindaco della lista siAmo Collesano, in carica dal 29 maggio 2023. Sotto la sua guida, Collesano continua a valorizzare il proprio patrimonio culturale e naturale, cercando di attrarre visitatori e turisti che desiderano scoprire le meraviglie di questo angolo di Sicilia. In sintesi, Collesano è un luogo dove la storia si intreccia con la bellezza della natura, offrendo un’esperienza autentica e coinvolgente per chi desidera immergersi nella cultura siciliana. Che si tratti di esplorare i sentieri del Parco delle Madonie, visitare il museo della Targa Florio, o semplicemente passeggiare per le sue strade incantevoli, Collesano saprà lasciare un segno indelebile nel cuore di ogni visitatore.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Collesano è un comune ricco di storia e cultura, situato nel cuore della Sicilia. Tra le sue principali attrazioni spiccano il Museo dedicato alla Targa Florio e i resti di antiche fortificazioni, che raccontano un passato affascinante e variegato. Museo della Targa Florio Il Museo della Targa Florio è dedicato alla celebre competizione automobilistica che ha avuto origine nella regione. Collesano, essendo uno dei passaggi principali della corsa, ospita questo museo che celebra la storia e l’importanza di questo evento nel panorama motoristico italiano. Resti del Castello di Collesano I resti del Castello di Collesano, edificati probabilmente in età normanna o sveva, presentano un’architettura a pianta quadrangolare con un’ampia corte interna. Sebbene oggi siano in stato di rudere, le mura spesse e la torre di nord-est rimasta visibile offrono uno spaccato della grandezza di un tempo, quando il castello era un centro fortificato di notevole importanza. Secondo le fonti storiche, il castello fu distrutto e ricostruito per volere di Ruggero II re di Sicilia, e nel corso dei secoli è passato sotto il controllo di varie famiglie nobiliari, testimoniando così il suo valore strategico e storico.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Collesano è una deliziosa espressione delle tradizioni culinarie siciliane, caratterizzata da piatti semplici ma ricchi di sapore. I prodotti locali e le ricette tramandate nel tempo rendono questa gastronomia unica e rappresentativa della cultura del luogo. Piatti Tipici Pasta con le sarde: un piatto tradizionale siciliano che combina pasta, sarde fresche, finocchietto selvatico e pinoli. Arancini di riso: gustosi supplì di riso farciti, solitamente con ragu di carne o formaggio, impanati e fritti. Caponata: un contorno a base di melanzane, pomodoro, olive e capperi, cotto in agrodolce. Pane con la milza: un panino farcito con milza di vitello cotta, spesso servito con del limone e del pepe. Tradizioni Culinarie Durante le festività religiose, come il Giovedì e il Venerdì Santo, le tradizioni culinarie di Collesano si arricchiscono di piatti specifici legati ai riti pasquali. Questi momenti di celebrazione sono caratterizzati anche dalla preparazione di specialità culinarie, rendendo la cucina locale parte integrante della cultura e delle tradizioni del paese.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• La Fontana (restaurant) – Coordinate: 37.920637, 13.938958
• Ulisanu Café (cafe) – Coordinate: 37.919661, 13.937637
• Bar Trattoria Carricaturi di Barranco (restaurant) – Coordinate: 37.919524, 13.937412

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Pizzo Giammarusa (natural_peak) – Coordinate: 37.940065, 13.959871
• Rocca del Monaco (natural_peak) – Coordinate: 37.950433, 13.957671
• Grotta dei Panni (natural_cave_entrance) – Coordinate: 37.944412, 13.973414
• Cozzo Medie (natural_peak) – Coordinate: 37.936063, 13.977762
• Borgo Bagherino (historic_castle) – Coordinate: 37.926271, 13.937571
• Museo Targa Florio (museum) – Coordinate: 37.922346, 13.937539
• Museo Targa Florio (museum) – Coordinate: 37.921286, 13.937560
• Poggio Grotta del Signore (natural_peak) – Coordinate: 37.916094, 13.945762
• Cozzo Alloro (natural_peak) – Coordinate: 37.910030, 13.956112
• Roverella di Piano Torre (natural_tree) – Coordinate: 37.911490, 13.988898

Attività e Sport

• Contrada Croce (sport_climbing) – Coordinate: 37.911873, 13.933945
• Grotte (sport_climbing) – Coordinate: 37.918320, 13.924573

Servizi Utili

• Carabinieri (police) – Coordinate: 37.918472, 13.936444

Fonti

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