Baratili San Pietro: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Baratili San Pietro, conosciuto in sardo come Boàtiri, è un affascinante comune italiano situato nella provincia di Oristano, nel cuore della Sardegna, precisamente nella regione del Campidano di Oristano. Con una popolazione di 1.198 abitanti, questo pittoresco paese affonda le radici nella storia antica, con un nome che risale all’epoca preromana, testimone di una tradizione culturale profonda e ricca. Le origini di Baratili San Pietro sono avvolte nella storia dei Fenici, che già abitavano queste terre, sotto l’influenza della vicina Tharros. Durante il Medioevo, il paese divenne parte integrante del Giudicato d’Arborea e si inserì nella curatoria del Campidano di Oristano, inizialmente con il solo nome di Baratili. La sua storia proseguì con eventi significativi, come l’ingresso nel Marchesato di Oristano nel 1410, dopo la caduta del giudicato, passando sotto il controllo di nobili come i Cubello e Leonardo Alagon. Con la sconfitta definitiva degli arborensi, Baratili San Pietro divenne un feudo aragonese, segnando una nuova era nella sua storicità. Un altro capitolo significativo si apre nel 1767, quando il comune fu incorporato nel Marchesato d’Arcais, feudo dei Flores Nurra. Dopo la soppressione del sistema feudale nel 1839, Baratili San Pietro riacquistò la sua autonomia, diventando un comune amministrato da un sindaco e da un consiglio comunale. Nel 1864, il comune assunse la denominazione attuale di Baratili San Pietro, mentre nel 1927 fu temporaneamente soppresso e aggregato a quello di Riola Sardo, recuperando la sua autonomia nel 1945. La storia amministrativa del paese si arricchisce ulteriormente con il riconoscimento dello stemma e del gonfalone, concessi con decreto del presidente della Repubblica nel 2006. La comunità di Baratili San Pietro si distingue non solo per la sua storia, ma anche per la lingua: qui si parla una variante del sardo, il campidanese oristanese, che rappresenta un legame prezioso con le tradizioni locali. La cultura del paese si esprime anche attraverso la sua rinomata produzione vinicola: il vino bianco da dessert, la “Vernaccia”, è il fiore all’occhiello della zona, un vitigno che caratterizza i paesaggi pianeggianti, offrendo un’esperienza gustativa unica e rappresentativa della tradizione enologica sarda. Ogni anno, nel mese di agosto, Baratili San Pietro celebra la sua cultura con una festa tipica, attirando visitatori e residenti in una celebrazione di tradizioni e sapori locali. Le fassonis, imbarcazioni tradizionali originarie dei paesi di Cabras e Santa Giusta, richiamano l’attenzione per il loro utilizzo nella pesca lacustre. Queste barche, costruite con is fenus, fasci di fieno palustre legati con corde di giunco intrecciate, sono un simbolo dell’ingegno e della tradizione marinara della comunità. Sotto la guida del sindaco Alberto Pippia, in carica dal 2017 e al suo secondo mandato dal 2022, Baratili San Pietro si presenta come un luogo dove la storia e la cultura si intrecciano in un affascinante mosaico di esperienze. Una visita a questo incantevole comune offre l’opportunità di immergersi in un passato ricco, di assaporare vini pregiati e di vivere la calda ospitalità della comunità locale, rendendo il soggiorno un’esperienza indimenticabile nel cuore della Sardegna.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Baratili San Pietro è un comune ricco di storia e cultura, con attrazioni che raccontano le sue origini fenicie e il suo passato medievale. I visitatori possono esplorare le radici storiche del luogo e apprezzare le tradizioni locali. Storia del Comune Il nome del paese, di origine preromana, testimonia la sua antica storia. Abitato in epoca fenicia e parte del Giudicato d’Arborea, Baratili San Pietro ha visto un’evoluzione significativa nel corso dei secoli, passando sotto diversi domini, fino a diventare comune autonomo nel 1945. Fassonis I fassonis, o “fascioni”, sono tradizionali imbarcazioni che hanno origine nei paesi di Cabras e Santa Giusta. Queste imbarcazioni, utilizzate per la pesca lacustre, erano realizzate con fasci di fieno palustre legati insieme con corde di giunco, caratterizzandosi per il loro scafo piatto e lungo circa 4 metri. Stemma e Gonfalone Lo stemma e il gonfalone del Comune di Baratili San Pietro sono stati concessi nel 2006. Il gonfalone è caratterizzato da un drappo di giallo con bordatura verde, simbolo dell’identità e della storia del comune.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Baratili San Pietro è caratterizzata da sapori autentici e tradizioni locali, con una particolare attenzione ai prodotti tipici del territorio. Tra le specialità più rinomate, spicca un vino bianco da dessert, la Vernaccia, che rappresenta un elemento fondamentale della cultura gastronomica del comune. Vernaccia: un vino bianco da dessert, tipico della zona, che si distingue per il suo sapore dolce e fruttato. Questo vitigno domina i paesaggi pianeggianti e viene celebrato annualmente durante la sagra della Vernaccia, che si svolge in agosto. La tradizione culinaria di Baratili San Pietro è profondamente legata alle produzioni locali e alle feste che celebrano i prodotti tipici, contribuendo a mantenere vive le radici culturali della comunità.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• La Fattoria di Agostino Panzali (restaurant) – Coordinate: 40.019433, 8.522329
• Giangiacomo (restaurant) – Coordinate: 39.963941, 8.542242
• Magna Magna (restaurant) – Coordinate: 39.990857, 8.541975
• Bar Gelateria Corda (cafe) – Coordinate: 39.995847, 8.538975
• Su Murrai (restaurant) – Coordinate: 39.996287, 8.539687
• Snack Bar Gelateria Da Ivana (cafe) – Coordinate: 39.995279, 8.539745
• Sa Barritta (cafe) – Coordinate: 39.995085, 8.539577
• Mundo Loco (cafe) – Coordinate: 39.980649, 8.539183
• Pizzeria Il Boscaiolo (restaurant) – Coordinate: 39.978740, 8.537152
• La Rosa dei Venti (fast_food) – Coordinate: 39.976242, 8.538634

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Centro Visite Casa Ramsar (museum) – Coordinate: 40.011905, 8.598369
• Nuraghe Araganzola (historic_archaeological_site) – Coordinate: 40.029519, 8.532601
• Nuraghe s’Urachi ‘e Mesu (historic_archaeological_site) – Coordinate: 40.016341, 8.561413
• Nuraghe Zoddias (historic_archaeological_site) – Coordinate: 40.030007, 8.528140
• Nuraghe Cuccuru S’Eremita (historic_archaeological_site) – Coordinate: 40.035027, 8.536357
• Nuraghe Accas (historic_archaeological_site) – Coordinate: 40.036398, 8.560170
• Nuraghe Procus (historic_archaeological_site) – Coordinate: 40.035319, 8.548320

Servizi Utili

• Valore Salute (pharmacy) – Coordinate: 39.991129, 8.541531
• Farmacia Bullitta (pharmacy) – Coordinate: 39.993281, 8.551355
• Farmacia Sant’Agostino (pharmacy) – Coordinate: 39.977108, 8.538509

Fonti

Dati aggiornati da: Wikipedia, Wikidata, OpenStreetMap

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