Benestare: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Benestare, conosciuta in dialetto calabrese come Benastàri, è un affascinante comune italiano che si trova nel cuore della città metropolitana di Reggio Calabria, in Calabria. Con una popolazione di 2.492 abitanti, questo incantevole borgo collinare offre una vista mozzafiato sulla Costa Jonica della Locride e sull’imponente Aspromonte, regalando ai visitatori un panorama che incanta e invita alla scoperta. Il nome “Benestare” evoca una tradizione popolare che sottolinea l’eccellente posizione geografica del comune, un luogo dove la natura si sposa armoniosamente con la vita quotidiana. Secondo alcune fonti storiche, il nome originale del paese era “Buonostare”, un appellativo affettuoso utilizzato dai contadini e dai pastori che abitavano la zona. Altri studiosi suggeriscono che il termine possa derivare dal latino “bostar-are”, che significa “stalla per buoi”, oppure possa essere legato all’amenità del paesaggio circostante. Le prime evidenze scritte che attestano l’esistenza del nome Benestare risalgono al 1450, quando il territorio faceva parte della Baronia di Bianco, sotto il dominio dei Carafa di Roccella, e veniva conosciuto come casale di Mocta Bubalina, corrispondente oggi alla frazione di Bovalino Superiore. La storia di Benestare è intrisa di aneddoti e tradizioni. Si narra che, quando i primi abitanti si recavano dal feudatario locale per omaggiarlo, egli chiedeva come stessero le bestie e la risposta era sempre la stessa: “Bene! Da noi è tutto un benestare.” Questa risposta, semplice e sincera, colpì tanto il nobile da spingerlo a battezzare il luogo con quell’epiteto, dando così origine al nome che oggi conosciamo. Nel corso dei secoli, Benestare ha vissuto le vicende storiche che hanno caratterizzato la regione, passando dal dominio dei Caracciolo di Morano a quello dei Pescara Diano. Questa evoluzione si concluse con l’eversione della feudalità nel 1806, segnando un nuovo capitolo nella storia del comune. Culturalmente, Benestare si presenta come un mosaico di tradizioni e usanze che si riflettono nei suoi antichi rioni e casolari. In particolare, l’area conosciuta come la Timpa, la zona più antica del paese, era caratterizzata da strutture che sorgevano su un dirupo, dando vita a un’atmosfera suggestiva e unica. Qui, il tempo sembra essersi fermato, permettendo ai visitatori di immergersi in un contesto storico autentico e affascinante. Il comune di Benestare è stato ufficialmente istituito il 4 maggio 1811 e, sotto la guida del sindaco Domenico Mantegna, che ha assunto la carica dal 27 maggio 2019, il comune continua a svilupparsi e a preservare il suo patrimonio culturale e storico. La tradizione e la modernità si intrecciano in questo luogo, dove la bellezza del paesaggio e l’ospitalità dei suoi abitanti creano un’atmosfera accogliente per chiunque decida di visitarlo. In sintesi, Benestare è un comune che racconta storie di un passato ricco e affascinante, circondato da un panorama naturale di rara bellezza. Chi visita questo angolo di Calabria non può fare a meno di sentirsi avvolto dalla calda atmosfera locale e dalla storia che permea ogni angolo del paese. Che si tratti di passeggiare tra i rioni storici o di godere della vista sull’Aspromonte, Benestare è una meta che merita di essere esplorata e apprezzata.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Benestare è un comune affascinante situato nella città metropolitana di Reggio Calabria, noto per la sua posizione panoramica e la ricca storia. Tra le sue principali attrazioni, si possono scoprire i segni del passato che raccontano la vita e le tradizioni di questo territorio. Storia di Benestare Le prime tracce del nome di Benestare risalgono al 1450, quando il luogo faceva parte della Baronia di Bianco. Secondo la tradizione, il nome deriva dalle risposte positive dei contadini riguardo alle loro bestie, che portò il feudatario a battezzare la località con l’epiteto “benestare”. Nel corso dei secoli, Benestare ha seguito le vicende storiche come Casale di Bovalino, passando sotto il dominio di diverse famiglie nobiliari. Il paese ottenne l’autonomia comunale nel 1811, dopo la riforma amministrativa voluta dai nuovi dominatori francesi. Il terremoto del 1783 causò danni significativi, stimati in 30.000 ducati, segnando un periodo difficile per la comunità. Tuttavia, la sua storia è anche un racconto di resilienza e cambiamento.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Benestare è caratterizzata da piatti tipici che riflettono le tradizioni culinarie della Calabria. La combinazione di ingredienti freschi e semplici, unita a metodi di preparazione tradizionali, rende i piatti locali un’esperienza autentica per i visitatori. Pasta alla ‘nduja: Un piatto di pasta cucinato con ‘nduja, un salume spalmabile piccante tipico della Calabria, che conferisce un sapore unico e deciso. Frittata di cipolle: Una frittata preparata con cipolle fresche, una specialità semplice ma molto apprezzata nella tradizione locale. Peperoni imbottiti: Peperoni ripieni di un mix di carne, riso e spezie, cotti in forno fino a doratura. Formaggi locali: I formaggi prodotti nella zona, come il pecorino, sono un elemento fondamentale della gastronomia di Benestare, spesso serviti con miele o marmellate. La tradizione culinaria di Benestare è profondamente radicata nella vita dei suoi abitanti, che si riuniscono attorno a tavole imbandite per condividere piatti semplici ma ricchi di sapore, rispecchiando la cultura e la storia del territorio.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• Bar del Corso (cafe) – Coordinate: 38.175332, 16.206599
• Il Muretto (restaurant) – Coordinate: 38.179465, 16.210501
• Bar del Corso (cafe) – Coordinate: 38.175969, 16.207277
• Ristorante La Vecchia Macina (restaurant) – Coordinate: 38.162951, 16.178770
• Bar Santa Maria (cafe) – Coordinate: 38.149080, 16.059573
• Agriturismo A Sena Runcatini (restaurant) – Coordinate: 38.236167, 16.151634

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Casa di Corrado Alvaro (museum) – Coordinate: 38.149201, 16.059686

Servizi Utili

• Carabinieri comando stazione (police) – Coordinate: 38.148378, 16.066174
• Carabinieri (police) – Coordinate: 38.170010, 16.201057
• Ardore (railway_station) – Coordinate: 38.175708, 16.207341
• Bovalino (railway_station) – Coordinate: 38.149081, 16.180564

Fonti

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