Bergolo: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Bèrgolo, incantevole comune della provincia di Cuneo, è una piccola gemma incastonata tra le colline dell’Alta Langa Orientale, a 616 metri sul livello del mare. Con una superficie di soli 3,11 km², rappresenta il comune con la minor estensione della provincia e ospita una comunità di soli 51 abitanti, rendendolo un luogo di quiete e autenticità. Questo affascinante paese, conosciuto in piemontese come Bèrgoj, ha radici storiche che affondano in epoche remote, con tracce di insediamenti risalenti a tempi antichissimi. Tuttavia, le prime notizie certe su Bèrgolo risalgono al 1091, quando il territorio fu incluso nell’area governata dal marchese Bonifacio del Vasto. Dopo la sua morte nel 1130, il feudo passò ai suoi figli e, nel 1142, venne assegnato a Bonifacio Minore, marchese di Ceva e Cortemilia. Nel corso dei secoli, il comune vide il susseguirsi di vari signori: dai marchesi di Savona e i Del Carretto, fino a Ottone, che nel 1209 lo donò al Comune di Asti, prima che tornasse nei possedimenti dei Del Vasto. Nel 1322, Manfredo II Del Vasto cedette Bèrgolo a Manfredo IV marchese di Saluzzo. L’anno 1532 segnò invece l’ingresso definitivo del comune sotto il dominio dei duchi di Savoia. Oggi, i segni del passato medievale di Bèrgolo sono visibili nei ruderi dell’antico castello, eretto all’inizio del XIII secolo, che svetta silenziosamente sulle colline, testimone di una storia ricca e complessa. Nel XX secolo, il comune subì importanti trasformazioni: dal 1929 al 1947, Bèrgolo fu accorpato al Comune di Cortemilia, riacquistando poi la sua autonomia. Tuttavia, gli anni ’60 portarono con sé un periodo di difficoltà, caratterizzato dall’emigrazione verso le città e da un progressivo degrado del territorio. Solo a partire dagli anni ’70, grazie a interventi pubblici come l’installazione di un acquedotto e il miglioramento delle infrastrutture, Bèrgolo cominciò a rinascere, riscoprendo la sua identità e il suo fascino. Situato a circa 93 chilometri da Cuneo, Bèrgolo è circondato da un paesaggio naturale di straordinaria bellezza, con colline verdi e panorami mozzafiato che invitano a essere esplorati. Le risorse naturali del territorio, sebbene limitate, contribuiscono a creare un ambiente sereno e affascinante, perfetto per coloro che cercano una fuga dalla frenesia della vita moderna. Sotto la guida del sindaco Mario Marone, in carica dal 27 maggio 2013 e attualmente al suo terzo mandato, Bèrgolo continua a mantenere viva la sua eredità culturale e storica, accogliendo i visitatori con calore e ospitalità. Qui, il tempo sembra essersi fermato, offrendo un’opportunità unica di immergersi nella tradizione e nella bellezza di un’Italia autentica, lontana dai circuiti turistici più battuti. Visitate Bèrgolo e lasciatevi incantare dalla sua storia affascinante e dal suo paesaggio suggestivo, un luogo dove ogni pietra racconta una storia e ogni panorama invita alla scoperta.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Bergolo è un comune ricco di storia e cultura, situato in Piemonte. Le sue attrazioni principali includono antiche testimonianze medievali e un patrimonio architettonico caratteristico. Ruderi del Castello Medievale I ruderi del castello, edificato all’inizio del ‘200, rappresentano una delle principali attrazioni storiche di Bergolo. Queste rovine offrono uno scorcio sulla vita medievale del paese e sulla sua importanza strategica nel passato. Architettura Tradizionale Il comune è noto per le sue antiche abitazioni in pietra, che conservano la tipica architettura locale. Negli anni ’60, Bergolo ha intrapreso un processo di recupero delle strutture storiche, arricchendole con opere d’arte contemporanea, creando un affascinante connubio tra passato e presente. Storia e Cultura Bergolo ha una storia affascinante, con le prime notizie certe risalenti al 1091. Ha fatto parte di vari domini, dai marchesi di Savona ai duchi di Savoia, e ha subito significativi cambiamenti nel corso dei secoli, incluso un periodo di accorpamento a Cortemilia dal 1929 al 1947. Questa evoluzione storica ha contribuito a formare l’identità unica del comune.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Bergolo è caratterizzata da ricette tradizionali che riflettono la cultura e le tradizioni della Langa. Tra i piatti tipici si possono trovare ingredienti locali e una forte influenza della produzione agricola del territorio. Robiola di Murazzano: Formaggio a pasta molle, noto per il suo sapore delicato e aromatico, prodotto con latte di pecora. Torta di nocciole: Un dolce tradizionale a base di nocciole, che rappresentano uno degli ingredienti simbolo della cucina piemontese. Macaron del frèt: Gnocchi allungati, tipici della zona, preparati con ingredienti semplici e genuini. Arrosto alle nocciole: Un secondo piatto che combina la succulenza della carne con il gusto delle nocciole, rendendolo un piatto ricco e saporito. La tradizione culinaria di Bergolo è sostenuta da iniziative come il Premio Fedeltà alla Langa, che riconosce coloro che contribuiscono alla crescita e allo sviluppo della cultura gastronomica locale.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• Agriturismo Gallo (restaurant) – Coordinate: 44.574193, 8.205065
• Quadrifoglio (restaurant) – Coordinate: 44.573600, 8.200380
• Villa San Carlo (restaurant) – Coordinate: 44.576492, 8.197889
• Dal Bandi (restaurant) – Coordinate: 44.579628, 8.190689
• Colonna (restaurant) – Coordinate: 44.579618, 8.191045
• La Censa (cafe) – Coordinate: 44.579300, 8.193850
• Bruna (bar) – Coordinate: 44.579116, 8.194496
• Ristorante Pizzeria Albergo Trepiasì (restaurant) – Coordinate: 44.580489, 8.191996
• La Corte di Canobbio (bar) – Coordinate: 44.580085, 8.191166
• Bar Nazionale (bar) – Coordinate: 44.578510, 8.195856

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Ecomuseo dei Terrazzamenti e della Vite (museum) – Coordinate: 44.579882, 8.191240
• Cortemilia capitale della nocciola (historic_memorial) – Coordinate: 44.581021, 8.191885
• Dispersi 1940 – 1945 (historic_memorial) – Coordinate: 44.577218, 8.183508
• Caduti in guerra 1940 – 1945 (historic_memorial) – Coordinate: 44.577245, 8.183427
• Onore ai Caduti di tutte le guerre (historic_memorial) – Coordinate: 44.563826, 8.157534
• Bric Buffione (natural_peak) – Coordinate: 44.577218, 8.154305
• Bric Morena (natural_peak) – Coordinate: 44.568111, 8.138034
• Bric Ciutto (natural_peak) – Coordinate: 44.566174, 8.127066
• Bric Rodin (natural_peak) – Coordinate: 44.568474, 8.130178
• Bric Pratolungo (natural_peak) – Coordinate: 44.576171, 8.134625

Servizi Utili

• Stazione Carabinieri Forestale – Cortemilia (police) – Coordinate: 44.589317, 8.191111

Fonti

Dati aggiornati da: Wikipedia, Wikidata, OpenStreetMap

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