Bore: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Immerso nella bellezza naturale dell’Emilia-Romagna, Bore è un affascinante comune di 621 abitanti situato nella parte nord della valle del Ceno, al confine con la provincia di Piacenza, dalla quale riceve una forte influenza culturale e tradizionale. Conosciuto anche con i nomi di Bori o Bòre nel dialetto parmigiano e Böri nel dialetto piacentino, Bore è un luogo ricco di storia, natura e tradizioni. Il territorio comunale di Bore coincide quasi interamente con la suggestiva valle del Cenedola, un’area caratterizzata da un’escursione altimetrica notevole di ben 1.055 metri. Il punto più alto del comune si trova sul monte Carameto, dove la sorgente del torrente raggiunge un’altitudine di 1.319 metri sul livello del mare. Al contrario, l’altitudine minima di 264 metri sul livello del mare corrisponde allo sbocco del torrente Cenedola nel Ceno. Questa configurazione montana conferisce al comune un paesaggio variegato e affascinante, dove i cambiamenti climatici sono evidenti: le estati sono fresche e gli inverni rigidi, spesso accompagnati da nevicate. Bore si trova in una posizione strategica, confinando a sud con il comune di Bardi, a ovest con i comuni piacentini di Morfasso e Vernasca, a nord con Pellegrino e a est con Varsi e, per un breve tratto, con Varano de’ Melegari. Questa posizione lo rende un punto di riferimento per coloro che desiderano esplorare le meraviglie naturali dell’Appennino emiliano, offrendo numerosi sentieri per escursioni e attività all’aria aperta. La storia di Bore è affascinante e risale all’epoca romana, quando la valle del Cenedola era già abitata da comunità che si concentravano nei principali centri di Metti e Pozzolo, come documentato dalla Tabula alimentaria traianea. Questo passato ricco di eventi storici, unito alla sua posizione geografica, ha fatto di Bore una terra di scontri e incontri culturali significativi, in particolare durante il periodo longobardo. Il nome “Bore” ha origini incerte, ma le sue radici evocano suggestioni profonde: alcuni studiosi suggeriscono che possa derivare dalla figura di Borea, la divinità del vento freddo, che trova una rappresentazione nello stemma comunale. Altri ritengono che il termine possa derivare dal sostantivo proprio “Burrius”, arricchendo ulteriormente il mistero e la storia di questo affascinante comune. Attualmente, Bore è amministrato da Diego Giusti, sindaco dal 27 maggio 2019, che sta affrontando il suo secondo mandato. Sotto la sua guida, il comune sta cercando di valorizzare le bellezze naturali e promuovere un turismo sostenibile, in modo da far conoscere ai visitatori le meraviglie che questo angolo dell’Emilia-Romagna ha da offrire. In sintesi, Bore è un luogo dove la natura incontaminata, la storia e la cultura si intrecciano, offrendo un’esperienza unica a chi decide di esplorarlo. Sia che si tratti di passeggiate nel verde, di scoprire la storia antica o semplicemente di godere della tranquillità delle sue valli, Bore è una meta imperdibile per tutti gli amanti del turismo autentico e della bellezza italiana.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Bore, situato nella suggestiva valle del Ceno, offre ai visitatori una ricca storia e un patrimonio culturale affascinante. Le sue attrazioni principali riflettono secoli di storia, dalle origini romane agli eventi medievali che hanno plasmato il territorio. Rocca degli Orsi La Rocca degli Orsi è una storica costruzione difensiva situata presso la località di Metti. Realizzata nel IX secolo per proteggere la vallata dagli Ungari, rappresenta un’importante testimonianza del passato tumultuoso di Bore, segnato da scontri tra Longobardi e Bizantini nel VI secolo. Stradone per Genova Questo antico percorso commerciale, inaugurato nel 1773, è stato fondamentale per lo sviluppo economico della regione. Voluto dal duca Ferdinando di Borbone e dalla moglie Maria Amalia d’Asburgo-Lorena, il tratto ha facilitato il commercio tra i paesi dell’Appennino, offrendo anche servizi per i viaggiatori. Centro Storico di Bore Il centro storico di Bore è il risultato dell’insediamento abitativo nato intorno alla casa cantoniera di Bore di Metti. Questo nucleo abitativo, sviluppatosi grazie all’importanza della strada commerciale, conserva ancora elementi architettonici che raccontano la storia del comune.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Bore è caratterizzata da influenze sia parmigiane che piacentine, grazie alla sua posizione al confine tra le due province. I piatti tipici riflettono le tradizioni gastronomiche locali, con un’enfasi su ingredienti freschi e sapori autentici. Specialità locali: Sebbene non siano stati specificati piatti tipici nei dati forniti, è possibile aspettarsi una varietà di piatti a base di ingredienti freschi, tipici delle valli dell’Appennino. La tradizione culinaria di Bore è radicata nella cultura locale e si basa su ricette tramandate di generazione in generazione, celebrando i sapori genuini della montagna e della valle.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• Harry’s (restaurant) – Coordinate: 44.727124, 9.767581
• Bar Aurora (bar) – Coordinate: 44.716372, 9.791808
• Maxi Bar (bar) – Coordinate: 44.717843, 9.791761
• Bar Ruggeri (bar) – Coordinate: 44.706272, 9.730916
• La Pergola (bar) – Coordinate: 44.717687, 9.792171

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Monte Costaccia (natural_peak) – Coordinate: 44.717301, 9.787025
• Rocca Casali (natural_peak) – Coordinate: 44.709716, 9.750185
• Monte Cornale (natural_peak) – Coordinate: 44.709882, 9.765692
• Ronco Frera (natural_peak) – Coordinate: 44.688723, 9.764011
• Monte Craviago (natural_peak) – Coordinate: 44.687940, 9.824222
• Maestà (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 44.678895, 9.811697
• Monte Pratobello (natural_peak) – Coordinate: 44.675912, 9.789695
• La Rocca di Vallescura (natural_peak) – Coordinate: 44.686281, 9.778986
• Monte Carameto (natural_peak) – Coordinate: 44.680031, 9.768874
• Monte Mezzano (natural_peak) – Coordinate: 44.751569, 9.825611

Servizi Utili

• Guardia Medica (hospital) – Coordinate: 44.716745, 9.791689

Fonti

Dati aggiornati da: Wikipedia, Wikidata, OpenStreetMap

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