Borgaro Torinese: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Borgaro Torinese, una gemma incastonata nella città metropolitana di Torino, è un comune italiano che vanta una popolazione di 11.576 abitanti. Situato nel cuore del Piemonte, Borgaro è parte integrante dell’area metropolitana del capoluogo, Torino, e rappresenta un connubio affascinante tra storia, cultura e modernità. La sua storia affonda le radici nel lontano 774 d.C., quando il territorio di Borgaro venne annesso ai domini di Caselle e di Altessano Inferiore, oggi conosciuta come Venaria Reale, a seguito dell’arrivo dei Franchi guidati da Carlo Magno. Nel Seicento, Borgaro si trovava sotto il controllo di importanti famiglie nobiliari, tra cui i Birago di Vische, gli Havard di Senantes e i Provana di Druento, che si contendevano il feudo. Tuttavia, le avversità non mancavano: il paese subì gravemente le conseguenze delle epidemie di peste nel 1630 e nel 1660, eventi che segnarono profondamente la comunità. Con il tempo, i Birago riuscirono a consolidare il loro potere, tanto che nel 1746 Borgaro divenne interamente un loro feudo, conferendo loro il titolo di “Conti di Borgaro”. La storia del comune proseguì nel XIX secolo, quando re Carlo Alberto di Savoia decise di separare nuovamente Altessano da Borgaro. Negli anni a seguire, il territorio fu incorporato nei beni del Duca di Chiablese fino alla formazione dello Stato Sabaudo. Oggi, Borgaro Torinese porta con sé il peso di una storia affascinante che si riflette nel suo stemma e nel gonfalone, concessi con decreto del presidente della Repubblica il 20 settembre 1955. Le fasce doppiomerlate di rosso su campo d’argento richiamano il blasone della famiglia Birago, mentre il gonfalone, un drappo partito di rosso e bianco, rappresenta l’identità e il patrimonio culturale del comune. Tra i luoghi d’interesse, spicca il Castello di Santa Cristina, situato a est del centro abitato. Costruito nel XVII secolo, questo castello, oggi sede di un’azienda agricola privata, è testimone di un passato ricco e affascinante, la cui storia è strettamente legata al territorio e alla sua evoluzione. Dal punto di vista sociale, Borgaro Torinese ha registrato un forte incremento demografico dal 1961 al 2011, dovuto principalmente a un’ondata di immigrazione che ha portato la popolazione residente a crescere di sei volte. Secondo i dati Istat al 31 dicembre 2020, la comunità locale è arricchita dalla presenza di cittadini stranieri, che contribuiscono alla vivacità e alla multiculturalità del comune. Attualmente, Borgaro è amministrato dal sindaco Claudio Gambino, alla guida di una lista civica chiamata “Insieme per Borgaro” dal 26 maggio 2014. Sotto la sua guida, il comune continua a prosperare e a trasformarsi, mantenendo un delicato equilibrio tra tradizione e innovazione. In conclusione, Borgaro Torinese non è solo un luogo da visitare, ma un’esperienza da vivere. La sua storia, le sue tradizioni e la sua comunità vibrante offrono un’interessante prospettiva su un’area che, pur essendo parte della grande metropoli torinese, conserva un’anima autentica e affascinante. Che si tratti di esplorare il Castello di Santa Cristina o di immergersi nella vita quotidiana del comune, Borgaro è pronto ad accogliere ogni visitatore con calore e curiosità.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Borgaro Torinese offre diverse attrazioni storiche e culturali, tra cui monumenti di epoca barocca e spazi verdi dedicati alla natura. I visitatori possono esplorare il Castello di Santa Cristina e godere del Parco Chico Mendes. Castello di Santa Cristina Situato ad est del centro abitato, il Castello di Santa Cristina è stato realizzato nel XVII secolo ed è attualmente sede di un’azienda agricola privata. Questo castello è legato alla figura del nobile francese François Havard de Sènantes, che contribuì alla sua costruzione e alla creazione di un insediamento agricolo nella zona. L’edificio, un tempo completamente affrescato, presenta elementi decorativi tipici del tardo barocco, tra cui cariatidi, medaglioni e putti. Oggi, pur essendo di proprietà privata, il castello è sottoposto a vincolo monumentale. Parco Chico Mendes Il Parco Chico Mendes si estende su circa 100 ettari e rappresenta un’importante area verde nel comune. Questo parco è un luogo ideale per passeggiate, attività all’aperto e momenti di relax immersi nella natura.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Borgaro Torinese riflette le tradizioni culinarie piemontesi, ricca di sapori autentici e ingredienti di alta qualità. I piatti tipici del comune sono una celebrazione della cultura gastronomica locale, spesso influenzata dalla storia e dalle tradizioni del territorio. Ravioli del plin: pasta ripiena tradizionale, generalmente farcita con carne, servita con burro fuso e salvia. Bagna cauda: un intingolo caldo a base di acciughe, aglio e olio d’oliva, tradizionalmente servito con verdure crude. Brasato al Barolo: carne di manzo cotta lentamente nel vino Barolo, accompagnata da contorni di stagione. Torta di nocciole: dolce tipico a base di nocciole, ingrediente simbolo della cucina piemontese. La tradizione culinaria di Borgaro Torinese è caratterizzata dall’uso di ingredienti freschi e locali, che si riflettono nei piatti tipici, rendendo ogni pasto un’esperienza unica e autentica.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• ‘O Sole Mio (restaurant) – Coordinate: 45.112603, 7.657120
• Mangiaebevi (restaurant) – Coordinate: 45.109652, 7.671309
• Il Ciclope (restaurant) – Coordinate: 45.126692, 7.703833
• La dispensa (restaurant) – Coordinate: 45.125860, 7.701738
• Bar Maglione (cafe) – Coordinate: 45.128609, 7.690476
• Lai (bar) – Coordinate: 45.151171, 7.707794
• Da Giusy e Pippo (cafe) – Coordinate: 45.149740, 7.708070
• Vecchio Pavone (restaurant) – Coordinate: 45.149190, 7.697868
• Mister Tomato (restaurant) – Coordinate: 45.151691, 7.660872
• Agorà (cafe) – Coordinate: 45.151961, 7.660274

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Juventus Museum (museum) – Coordinate: 45.111668, 7.634891
• Juventus Museum (museum) – Coordinate: 45.109886, 7.642956
• Monumento ai Caduti (historic_monument) – Coordinate: 45.150636, 7.705341
• I las vinciù ‘l mund (historic_memorial) – Coordinate: 45.151258, 7.660290
• Eccentricità (historic_memorial) – Coordinate: 45.152310, 7.659481
• La fonte di Maria (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 45.131338, 7.629562
• Centro Conservazione e Restauro La Venaria Reale (museum) – Coordinate: 45.133086, 7.626612
• San Giulio d’Orta (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 45.132892, 7.627390
• DC3 “Dakota” (historic_aircraft) – Coordinate: 45.185571, 7.645445
• Appartamenti Reali (museum) – Coordinate: 45.145470, 7.601173

Servizi Utili

• Farmacia Comunale 3 ASM Venaria (pharmacy) – Coordinate: 45.123579, 7.632631
• Farmacia San Paolo Sas (pharmacy) – Coordinate: 45.118611, 7.655712
• Farmacia Comunale 6 (pharmacy) – Coordinate: 45.113690, 7.646243
• Parafarmacia Conad (pharmacy) – Coordinate: 45.112930, 7.646903
• Parafarmacia Conad (pharmacy) – Coordinate: 45.109464, 7.644011

Fonti

Dati aggiornati da: Wikipedia, Wikidata, OpenStreetMap

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