Borgosatollo: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Borgosatollo, un affascinante comune italiano situato nella provincia di Brescia in Lombardia, è un luogo dove la storia e la natura si intrecciano in un contesto di grande bellezza. Con una popolazione di circa 9.089 abitanti, Borgosatollo si trova nella pianura padana, a sud-est del capoluogo, Brescia, e a nord della Bassa Bresciana. Questo comune è facilmente raggiungibile, distando solo 11 chilometri dal centro storico di Brescia e circa 93 chilometri da Milano. Il territorio di Borgosatollo si estende su una superficie di circa 8,5 km² e presenta una geografia interessante, caratterizzata da un altimetria che varia tra i 120 metri sul livello del mare nella frazione di Gerole e i 108 metri nella località di Belleguardello. La struttura geologica è composta da depositi alluvionali fluvioglaciali, con una storia che risale al periodo Wurm, quando il paesaggio cominciava a prendere forma. A valle della zona delle risorgive, si trovano depositi più antichi, mentre a monte si estendono limi più recenti, testimoniando la ricchezza del suolo bresciano. Borgosatollo è situato in una zona definita a bassa sismicità (zona 3), il che contribuisce alla stabilità dell’area. L’idrografia del comune è altrettanto interessante, con una rete di canalizzazioni dedicate all’irrigazione. Il fiume Garza scorre lungo il confine orientale, mentre il Naviglio attraversa le frazioni di Gerole e Venezia, arricchendo ulteriormente il paesaggio locale con le sue acque. Queste vie d’acqua rivestono un ruolo importante non solo per l’ecosistema, ma anche per l’agricoltura e le tradizioni locali. Il nome “Borgosatollo” ha origini affascinanti: secondo lo studioso Mazza (1986), il toponimo deriva da “buscolo satulo”, che significa bosco frondoso. Questa denominazione è documentata in un elenco dei beni del Capitolo della Cattedrale di Brescia risalente al XIII secolo, suggerendo una lunga storia di insediamenti e di vita comunitaria. La storia di Borgosatollo, purtroppo, è poco documentata per quanto riguarda i reperti di epoca romana e longobarda. Tuttavia, sono state rinvenute due tombe romane a spioventi, segno di una presenza umana in epoche remote, anche se non si può dedurre l’esistenza di insediamenti significativi in quel periodo. Questo ci invita a riflettere sulla storia non scritta di questo luogo, che ha visto passare secoli di cambiamenti e trasformazioni. Dal punto di vista amministrativo, Borgosatollo è stato istituito nel 1846 e attualmente è guidato dal sindaco Elisa Chiaf, rappresentante della lista civica “Partecipare per Borgosatollo”, in carica dal 10 giugno 2024. La gestione del comune si concentra su uno sviluppo sostenibile, che valorizza le tradizioni locali e promuove una comunità unita e partecipe. Visitar Borgosatollo significa immergersi in un ambiente ricco di storia e cultura, dove ogni angolo racconta una storia e ogni paesaggio invita alla scoperta. Che si tratti di passeggiate lungo i canali, esplorazioni nei boschi o semplicemente di gustare i sapori tipici della cucina bresciana, Borgosatollo offre esperienze autentiche che lasciano un segno nel cuore di chi le vive. Con la sua posizione strategica e le sue peculiarità, questo comune è un punto di partenza ideale per scoprire le meraviglie della provincia di Brescia e della Lombardia.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Borgosatollo, situato nella provincia di Brescia, offre ai visitatori alcune interessanti attrazioni storiche e culturali. Tra i luoghi di maggiore rilevanza si trova la chiesa parrocchiale dedicata all’Annunciazione di Maria, che rappresenta un’importante testimonianza della storia locale. Chiesa Parrocchiale dell’Annunciazione di Maria Questa chiesa è il principale luogo di culto del comune e risale a un periodo compreso tra il Trecento e il Quattrocento. L’attuale edificio, progettato da Antonio Marchetti, fu inaugurato nella seconda metà del Settecento, con la posa della prima pietra avvenuta il 1º agosto 1762. L’interno è caratterizzato da colonne architravate e timpani che creano un’atmosfera suggestiva. Reperti Archeologici Nel territorio di Borgosatollo sono stati rinvenuti alcuni reperti di epoca romana e longobarda, tra cui due tombe romane a spioventi, conservate presso il Museo romano di Brescia. Inoltre, è stata scoperta una tomba longobarda in località Casello, contenente sei scheletri e vari reperti, che testimoniano la presenza di antiche civiltà nella zona. Storia della Bonifica Fino al Duecento, il territorio era incolto a causa della natura ghiaiosa del suolo e della mancanza di una rete irrigua. Grazie all’intervento della repubblica comunale bresciana e del vescovo Berardo Maggi, furono realizzate derivazioni del Naviglio Grande, che permisero la bonifica del terreno e lo sviluppo dell’area. Guerre tra Scaligeri e Visconti Nel Trecento, Borgosatollo divenne un luogo strategico, coinvolto nelle conflittualità tra le famiglie nobiliari dei Scaligeri e dei Visconti. Si ipotizza che in quel periodo siano stati costruiti due castelli, uno dei quali si trovava vicino al Naviglio.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Borgosatollo riflette le tradizioni gastronomiche della Bassa Bresciana, con piatti tipici che raccontano la storia e la cultura del territorio. Tra le specialità locali, spiccano ingredienti unici, frutto di una tradizione culinaria che si tramanda nel tempo. Rane e bose: Questo piatto è preparato con piccoli pesci da risorgiva, noti per la loro presenza un tempo abbondante nel territorio. Sebbene oggi siano protetti e la pesca sia vietata, gli esemplari utilizzati per la preparazione del piatto provengono da allevamenti ittici. La tradizione vuole che venga celebrato ogni anno con la Sagra delle rane, che si tiene nel mese di maggio. La Sagra delle rane è un evento importante per la comunità, in cui la preparazione del famoso piatto diventa un’occasione di festa e di valorizzazione delle tradizioni culinarie locali.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• La Rotonda Risto Pizza Dancing (restaurant) – Coordinate: 45.446319, 10.251021
• Trattoria Ai Fer (restaurant) – Coordinate: 45.472056, 10.254504
• Snack Bar (bar) – Coordinate: 45.477128, 10.251696
• Positano (restaurant) – Coordinate: 45.477603, 10.255905
• Calder Caffe (cafe) – Coordinate: 45.478648, 10.260326
• Al Parco (bar) – Coordinate: 45.468871, 10.296828
• Triclinium Wine Bar (cafe) – Coordinate: 45.470895, 10.299573
• Ristorante Matteotti (restaurant) – Coordinate: 45.469238, 10.301408
• Overè (restaurant) – Coordinate: 45.481386, 10.284796
• Syncafè (bar) – Coordinate: 45.490717, 10.272070

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Museo Dolci (museum) – Coordinate: 45.513464, 10.243402
• Area per luna park (attraction) – Coordinate: 45.513860, 10.229093
• Palazzo Facchi (historic_castle) – Coordinate: 45.476541, 10.241667
• La Noira (historic_archaeological_site) – Coordinate: 45.444633, 10.229193
• Duferdofin 1 (natural_spring) – Coordinate: 45.480712, 10.210480
• Duferdofin 1 (natural_spring) – Coordinate: 45.479894, 10.210902
• Locomotiva 835.276 (attraction) – Coordinate: 45.477020, 10.213336
• Duferdofin 2 (natural_spring) – Coordinate: 45.478918, 10.211309
• Duferdofin 2 (natural_spring) – Coordinate: 45.479416, 10.211427
• Duferdofin 1 (natural_spring) – Coordinate: 45.480440, 10.211041

Attività e Sport

• New Rock (sports_centre) – Coordinate: 45.503705, 10.221835
• FitActive (fitness_centre) – Coordinate: 45.513619, 10.248992
• Palestra Polivalente Raffaello (fitness_centre) – Coordinate: 45.515356, 10.240979
• Milon Brescia (sports_centre) – Coordinate: 45.508667, 10.226432
• The loft pilates studio (fitness_centre) – Coordinate: 45.514848, 10.224757

Servizi Utili

• Volta (railway_station) – Coordinate: 45.517886, 10.225472
• Farmacia di via Volta (pharmacy) – Coordinate: 45.519145, 10.224995
• Poliambulanza (railway_station) – Coordinate: 45.517303, 10.236707
• San Polo Parco (railway_station) – Coordinate: 45.517071, 10.242162
• San Polo (railway_station) – Coordinate: 45.518260, 10.258080

Fonti

Dati aggiornati da: Wikipedia, Wikidata, OpenStreetMap

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