Borso del Grappa: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Immerso nel cuore del Veneto, Borso del Grappa è un affascinante comune che si estende su 33 km² lungo il versante sud-ovest del maestoso Massiccio del Grappa. Con una popolazione di 5.988 abitanti, questo pittoresco borgo della provincia di Treviso è un luogo dove storia, cultura e natura si intrecciano in un affascinante arazzo di esperienze. Il territorio di Borso del Grappa si trova in una posizione strategica, confinando a sud e ad ovest con la provincia di Vicenza, in particolare con i comuni di Romano d’Ezzelino e Mussolente. A nord, si arrampica sulle pendici del Grappa, dove si incontra con i comuni di Valbrenta a nord-ovest e Pieve del Grappa a nord ed est. A sud-est, il comune si affaccia su San Zenone degli Ezzelini, creando un mosaico di confini che racconta storie di paesaggi e comunità. Borso del Grappa è diviso in tre frazioni: Borso capoluogo, Semonzo e Sant’Eulalia, ognuna con il proprio carattere e le proprie peculiarità. L’origine del nome “Borso” è avvolta nel mistero; si ipotizza che derivi da “Bursa”, un nome personale documentato in diverse zone del Veneto, come a Borsoi di Tambre. Altre teorie, sebbene meno probabili, suggeriscono legami con nomi propri come Bonaccorso o con il termine “bosso”, evocando immagini di natura e tradizione. La storia di Borso del Grappa è antica e fascinosa. Questa terra fu abitata in epoche remote dai paleoveneti, seguiti dai romani e dai longobardi. Un importante ritrovamento archeologico, avvenuto in un orto di Borso, ha messo in luce una tomba paleoveneta accanto a una longobarda, testimoniando la stratificazione culturale di queste terre. Nella frazione di Sant’Eulalia, è stata rinvenuta la tomba di un legionario romano, un segno tangibile dell’eredità storica che permea il comune. Tra l’XI e il XIII secolo, Borso del Grappa divenne un importante teatro di eventi storici, protagonista delle vicende legate alla potente famiglia degli Ezzelini. I toponimi delle frazioni, come Semonzo, Sant’Eulalia e Cassanego, sono citati nei documenti che registrano le molte proprietà della casata, stilati dopo la loro sconfitta avvenuta nel 1260. Queste terre, quindi, non sono solo un luogo da visitare, ma un palcoscenico di storie che attendono di essere raccontate. Oggi, il comune è guidato dal sindaco Fiorella Ravagnolo, alla guida della lista civica “Borso con Fiorella” dal 26 maggio 2025. Sotto la sua amministrazione, Borso del Grappa continua a prosperare, mantenendo vive le tradizioni locali e promuovendo la bellezza naturale che la circonda. Visitare Borso del Grappa significa immergersi in un paesaggio incantevole, ricco di sentieri escursionistici e panorami mozzafiato, che si affacciano sulle dolci colline e le valli circostanti. La natura incontaminata e la storia avvincente rendono questo comune una meta ideale per gli amanti delle escursioni e della cultura, promettendo un’esperienza indimenticabile in uno dei luoghi più suggestivi del Veneto.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Borso del Grappa offre una ricca varietà di attrazioni storiche e culturali, testimoni della sua antica storia e della sua bellezza paesaggistica. Dalla sua eredità paleoveneta e romana, fino ai monumenti religiosi, ogni luogo racconta un pezzo della sua affascinante storia. Chiesa di San Zenone La Chiesa di San Zenone è dedicata alla Madonna del Carmelo e a san Zenone di Verona. La struttura, originariamente fondata in età longobarda, ha subito vari rimaneggiamenti e ricostruzioni, in particolare dopo il terremoto del 1695, quando il campanile fu devastato. L’attuale chiesa, consacrata nel 1939, presenta opere di artisti del Cinquecento come Jacopo da Ponte, con la pala raffigurante la Madonna tra i santi Zenone e Giovanni Battista. Frazioni di Semonzo, Sant’Eulalia e Cassanego Le frazioni di Semonzo, Sant’Eulalia e Cassanego sono storicamente significative, essendo state coinvolte nelle vicende della potente famiglia degli Ezzelini tra l’XI e il XIII secolo. Queste località offrono scorci affascinanti e testimonianze storiche che risalgono a epoche antiche, come la tomba di un legionario romano trovata a Sant’Eulalia.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Borso del Grappa è caratterizzata da ingredienti freschi e tradizioni secolari. Tra le specialità locali si distinguono piatti a base di legumi e formaggi tipici, riflettendo il legame profondo con il territorio e le pratiche agricole sostenibili. Biso di Borso: Un pisello di baccelli della varietà Pisum sativum, noto per il suo sapore dolce e la sua delicatezza. Viene spesso consumato crudo come contorno, esaltando la freschezza degli ingredienti locali. Risi e bisi: Un piatto tradizionale che unisce riso e piselli, preparato con i biso di Borso. Questo piatto era solitamente offerto al Doge e ai dignitari durante la festa di San Marco, il Santo Patrono della Serenissima Repubblica. Morlacco: Un formaggio tipico del Massiccio del Grappa, con origini risalenti alla Repubblica di Venezia, conosciuto per il suo sapore unico e la sua consistenza cremosa. Bastardo del Grappa: Un altro formaggio tradizionale della zona, che completa l’offerta casearia del territorio. La tradizione culinaria di Borso del Grappa è strettamente legata alle pratiche agronomiche locali, che privilegiano metodi di coltivazione sostenibili e naturali, senza l’uso di pesticidi e concimi chimici di sintesi. Questo approccio garantisce ingredienti di alta qualità che arricchiscono la cucina locale.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• Bar Roma (bar) – Coordinate: 45.792523, 11.756008
• Norge (restaurant) – Coordinate: 45.796639, 11.757216
• pizzeria cherilise (restaurant) – Coordinate: 45.792577, 11.758310
• Al Moraro Pizzeria Spaghetteria (restaurant) – Coordinate: 45.786276, 11.778390
• Jaco Bar (bar) – Coordinate: 45.783138, 11.766319
• Agriturismo Da Breseghea (restaurant) – Coordinate: 45.782867, 11.786885
• Meteobar (bar) – Coordinate: 45.783108, 11.802392
• Pizzeria la Pesa (restaurant) – Coordinate: 45.786715, 11.799883
• Cioro (restaurant) – Coordinate: 45.788581, 11.798902
• Volpara Malga Verde (restaurant) – Coordinate: 45.790258, 11.811554

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Capitello Madonna (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 45.808060, 11.862890
• XII Stazione-Gesù muore in Croce (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 45.793307, 11.838772
• XIII Stazione-Gesù è deposto dalla Croce (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 45.793503, 11.838707
• XIV Stazione-Il corpo di Gesù è deposto nel sepolcro scavato nella roccia (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 45.793778, 11.838933
• X Stazione-Gesù è spogliato (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 45.793301, 11.839362
• XI Stazione-Gesù è crocifisso (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 45.793109, 11.839084
• Casa Noè Bordignon (attraction) – Coordinate: 45.794305, 11.840124
• Castellaro (natural_peak) – Coordinate: 45.794281, 11.839816
• Museo multimediale Antica Pieve (museum) – Coordinate: 45.792491, 11.840032
• IV Stazione-Gesù incontra la Madre (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 45.792251, 11.840038

Attività e Sport

• La Staffa Maneggio (sport_equestrian) – Coordinate: 45.800615, 11.841152
• Piscina Oasi (sport_swimming) – Coordinate: 45.788939, 11.836634
• Skateboard (sport_skateboard) – Coordinate: 45.782913, 11.765506
• Padel (sport_padel) – Coordinate: 45.783044, 11.765442
• Jaco Sport Center (sports_centre) – Coordinate: 45.782734, 11.766171

Servizi Utili

• Park Piazzale Chisetta Rossa (parking) – Coordinate: 45.794072, 11.839239
• Park Ristorante Faro (parking) – Coordinate: 45.787585, 11.843074
• Piazza della Vittoria (parking) – Coordinate: 45.778004, 11.801003
• Rausse (pharmacy) – Coordinate: 45.779063, 11.801638
• Park Mussolente (parking) – Coordinate: 45.779473, 11.801710

Fonti

Dati aggiornati da: Wikipedia, Wikidata, OpenStreetMap

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