Bruino: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Bruino, un incantevole comune situato a circa 20 chilometri ad ovest di Torino, è un luogo dove storia, cultura e natura si intrecciano in un affascinante mosaico. Con i suoi 8.369 abitanti, Bruino è parte della città metropolitana di Torino e si staglia maestoso sulla riva destra del torrente Sangone, all’ingresso dell’omonima valle. Il suo territorio, essenzialmente pianeggiante, è caratterizzato da un paesaggio che si snoda delicatamente, con gli argini del torrente a nord che delimitano l’area, mentre a sud-est si apre verso dolci declivi. Questo comune è un vero e proprio scrigno di storia. Le origini di Bruino si perdono nel tempo, probabilmente abitato inizialmente da tribù Liguri o Celtiche. Con l’espansione dell’Impero Romano, il territorio venne incluso nella centuriazione meridionale di Augusta Taurinorum, contribuendo così alla sua evoluzione storica e culturale. La storia di Bruino è segnata da un’evoluzione significativa: fino agli anni cinquanta, il comune era prevalentemente agricolo, con coltivazioni che caratterizzavano il paesaggio e la vita quotidiana dei suoi abitanti. Tuttavia, con l’industrializzazione che ha investito la cintura torinese, Bruino ha subito una trasformazione profonda. Nuovi edifici sono sorti, modificando la fisionomia del paese. I quartieri come La Quercia, situato al confine meridionale, sono stati inizialmente concepiti per accogliere i lavoratori dello stabilimento Fiat di Rivalta di Torino. Inoltre, il quartiere Valverde, realizzato attraverso un piano di edilizia economica popolare, ha contribuito a rendere Bruino un centro abitato sempre più vivace e dinamico. L’architettura residenziale del comune è caratterizzata da piccole case con giardini, mantenendo un limite di altezza di 7,5 metri per le nuove costruzioni, in modo da preservare l’identità del luogo. Nel corso degli anni, Bruino ha visto una crescita demografica impressionante: dal 1961 a oggi, la popolazione è aumentata di nove volte, trasformando il comune in una comunità vivace e multiculturalmente arricchita. Secondo i dati Istat, al 31 dicembre 2017, vivevano a Bruino 306 cittadini stranieri, testimoniando la crescente diversità e apertura del comune verso le culture del mondo. Il territorio di Bruino è attraversato da una rete di canali irrigui, tra cui il primo fra tutti è il rio Sangonetto, che costeggia il comune a ovest, collegando il paese con le aree circostanti di Trana e Piossasco. Questo sistema di irrigazione non solo ha contribuito all’agricoltura, ma ha anche arricchito la bellezza paesaggistica della zona, rendendola un luogo ideale per passeggiate e attività all’aperto. Oggi, Bruino non è soltanto un comune che conserva la sua storia, ma è anche un luogo che guarda al futuro, con un’area artigianale in crescita, caratterizzata da numerosi capannoni, che testimoniano la continua evoluzione del territorio. Pur mantenendo una parte di area coltivata che copre quasi metà del suo territorio, Bruino si evolve, integrando tradizione e modernità. Attualmente, il sindaco Alessandro Lai, espressione della lista civica Insieme per Bruino, guida il comune verso nuove prospettive, cercando di unire le diverse anime della comunità in un progetto condiviso di sviluppo e valorizzazione. Bruino è un comune che sa accogliere, con la sua storia ricca e le sue tradizioni, ma anche con una visione chiara verso il futuro, rendendolo un luogo ideale da visitare e scoprire.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Bruino è un comune ricco di storia e cultura, situato all’imbocco della Val Sangone. Le sue attrazioni principali riflettono un passato affascinante, dalle origini liguri e celtiche fino all’importante periodo romano. Feudo di Bruino Il feudo di Bruino è menzionato in un documento del 1252, quando l’imperatore Guglielmo II d’Olanda trasferì il possesso al conte Tommaso II di Savoia. Questo territorio includeva un villaggio e un castello, quest’ultimo già diroccato e probabilmente costruito nel XII secolo. Chiese di Bruino Le prime menzioni di chiese a Bruino risalgono all’anno 1011, quando il vescovo Landolfo ne parlò in una donazione al monastero di San Solutore. Questi luoghi di culto rappresentano un importante aspetto della storia religiosa del comune. Famiglie Nobili di Bruino Nel 1301, le famiglie Drò e Braja vengono indicate come co-signore del feudo di Bruino, mentre nel 1348 si aggiunse la famiglia Borghesi. Queste famiglie nobili hanno avuto un ruolo significativo nella storia locale, contribuendo alla formazione della comunità e alla gestione del territorio. Comunità Valdese Nel XIV secolo, Bruino ospitò una piccola comunità valdese, un’importante espressione della diversità religiosa della zona. Questo aspetto della storia contribuisce a rendere Bruino un luogo di interesse per coloro che vogliono approfondire le dinamiche culturali e sociali della regione.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Bruino, situata nel cuore del Piemonte, è caratterizzata da tradizioni culinarie tipiche della regione. I piatti locali riflettono la ricchezza del territorio e la semplicità degli ingredienti, spesso freschi e di stagione. Piatti Tipici: Farina: Utilizzata in diverse preparazioni, la farina è un ingrediente fondamentale nella cucina tradizionale, simbolicamente rappresentata nella celebre “Battaglia della farina” durante il carnevale. La tradizione culinaria di Bruino è strettamente legata alle festività locali, come il carnevale, dove la condivisione del cibo e la convivialità sono elementi centrali.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• Bar Caffetteria Rodolfo Valentino (cafe) – Coordinate: 44.988894, 7.477540
• osteria 68 (restaurant) – Coordinate: 44.989649, 7.480947
• Trattoria San Giorgio (restaurant) – Coordinate: 44.988859, 7.451392
• Ai Nove Merli (restaurant) – Coordinate: 44.985041, 7.448503
• City istanbul turkish (fast_food) – Coordinate: 44.984699, 7.458870
• Bar Moro (bar) – Coordinate: 44.984704, 7.459434
• Il Punto Caffè (cafe) – Coordinate: 44.985511, 7.459656
• Palestro (cafe) – Coordinate: 44.990055, 7.463826
• agriturismo Ostelia (restaurant) – Coordinate: 44.979299, 7.453974
• Agriturismo La Sosta (restaurant) – Coordinate: 45.051368, 7.489687

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Montagnazza (natural_peak) – Coordinate: 45.001592, 7.427950
• Monumento di G. R. Lanza (1972) (historic_monument) – Coordinate: 44.997631, 7.459436
• Monte San Giorgio (natural_peak) – Coordinate: 44.997340, 7.447801
• Rubata Bo (natural_peak) – Coordinate: 44.998550, 7.439202
• Colle della Serva (natural_saddle) – Coordinate: 44.996911, 7.443699
• Madonnina (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 44.985505, 7.449130
• Croce dei Castelli (historic_wayside_cross) – Coordinate: 44.987248, 7.446571
• Colle di Pré (natural_saddle) – Coordinate: 44.999774, 7.434554
• Masso erratico Pera Grossa (natural_stone) – Coordinate: 45.061036, 7.458578
• Collina Morenica di Rivoli (natural_mountain_range) – Coordinate: 45.056802, 7.465337

Attività e Sport

• Tersicore Danza & Fitness ASD (fitness_centre) – Coordinate: 45.018848, 7.484974

Servizi Utili

• Farmacia Comunale 19 (pharmacy) – Coordinate: 44.988780, 7.460150
• Polizia Municipale (police) – Coordinate: 44.990310, 7.462004
• Piazza Pertini (parking) – Coordinate: 44.991984, 7.464966
• Antica Farmacia di Trana (pharmacy) – Coordinate: 45.036957, 7.419372
• Farmacia San Nazario (pharmacy) – Coordinate: 45.047467, 7.487331

Fonti

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