Busalla: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Nel cuore dell’alta valle Scrivia, a pochi chilometri a nord della vivace Genova, si trova Busalla, un incantevole comune ligure con una popolazione di 5.122 abitanti. Questa cittadina, che si è sviluppata nei secoli lungo la riva sinistra del torrente Scrivia, rappresenta il centro principale della valle, affascinando i visitatori con la sua storia, la sua geografia e il suo patrimonio naturale. Il paesaggio di Busalla è caratterizzato da un intricato sistema idrografico, con il torrente Scrivia che scorre maestoso tra le colline circostanti, mentre altri corsi d’acqua come il torrente Busalletta, il torrente Seminella e diversi rii, arricchiscono ulteriormente il territorio. Questo comune è completamente inserito nel parco naturale regionale dell’Antola, un’area verde che offre un rifugio per la fauna locale e un paradiso per gli amanti della natura e del trekking. L’origine del nome “Busalla” rimane avvolta nel mistero. Secondo alcune fonti, potrebbe derivare dai “busi”, termine che descrive avvallamenti e fosse nel letto del torrente Scrivia. Altri studiosi propongono un’interpretazione più complessa, suggerendo che il toponimo possa derivare dall’unione di una parola latina e una germanica. Questa ambiguità aggiunge un ulteriore strato di fascino alla località, rendendola un argomento di interesse per storici e linguisti. La storia di Busalla è documentata da un atto notarile risalente al 15 aprile 1192, dove il comune viene citato insieme a Sarissola. Fino al XVI secolo, Sarissola era considerato il centro principale della zona e sede parrocchiale, dimostrando l’importanza storica di queste terre. L’istituzione ufficiale del comune è avvenuta nel 1861, segnando una nuova era per Busalla, che ha continuato a crescere e svilupparsi nel corso degli anni. Il territorio di Busalla è anche noto per le sue montagne, tra cui spiccano vette come il monte Carrega do Diau, che raggiunge i 960 metri, e il Bric dell’Aiuola, alto 873 metri. Altre cime degne di nota includono il Bric delle Ciappe (836 m), il Bric Rebora (822 m) e il monte Zuccaro (651 m). Queste montagne non solo offrono panorami mozzafiato, ma rappresentano anche un’ottima opportunità per escursioni e attività all’aperto, attirando visitatori appassionati di avventura e natura. La creazione del lago artificiale della Busalletta, realizzato tra il 1970 e il 1977 in collaborazione con i comuni limitrofi di Ronco Scrivia, Mignanego e Fraconalto, ha ulteriormente arricchito il paesaggio locale, offrendo uno spazio per il relax e la ricreazione. Questo lago, circondato da verdi colline e boschi, è diventato una meta ambita per coloro che cercano un contatto diretto con la bellezza della natura ligure. Oggi, Busalla è amministrata dal sindaco Loris Maieron, esponente della lista civica di centro-destra “Insieme per Busalla”, che ha assunto la carica dal 26 maggio 2014 e si appresta a intraprendere il suo terzo mandato. Sotto la sua guida, il comune ha continuato a valorizzare il proprio patrimonio culturale e naturale, cercando di attrarre turisti e residenti con eventi e iniziative che celebrano la storia e le tradizioni locali. In sintesi, Busalla rappresenta un angolo affascinante della Liguria, dove la storia si intreccia con la bellezza naturale. Che si tratti di esplorare le sue montagne, di passeggiare lungo le rive del torrente Scrivia o di immergersi nella sua storia millenaria, ogni visitatore troverà in questo comune un’esperienza autentica e indimenticabile.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Busalla offre una varietà di attrazioni storiche e culturali che riflettono il suo ricco patrimonio. Tra i luoghi di interesse, spicca il castello, che ha avuto un ruolo significativo nella storia della regione. Castello di Busalla Il castello di Busalla è un importante monumento storico citato in avvenimenti storici risalenti al 1242, quando i soldati genovesi attaccarono i feudi imperiali dell’alta valle Scrivia. Nel corso dei secoli, il castello subì diversi assedi e danneggiamenti, in particolare da parte della Repubblica di Genova e, nel XVIII secolo, dagli Austriaci, che ne segnarono un ulteriore declino.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Busalla riflette le tradizioni gastronomiche dell’Appennino ligure, caratterizzata da ingredienti locali e piatti a base di cacciagione. Tra le specialità da non perdere troviamo lo sciroppo di rose, un prodotto tipico della zona. Sciroppo di rose: Questa bevanda, dal colore e odore intensi, è ideale per dissetarsi in estate quando diluita con acqua fredda, oppure come rimedio per la tosse in inverno, sciolta in acqua tiepida. Cacciagione: La cucina di Busalla offre piatti a base di cacciagione, come lepre, capriolo, cinghiale e cervo, ideali per chi ama i sapori autentici e rustici. Ingredienti dei boschi: Anche i prodotti freschi dei boschi, come castagne e funghi, sono parte integrante della gastronomia locale, arricchendo i piatti tradizionali. La tradizione culinaria è profondamente radicata nel territorio, con una particolare attenzione per la qualità degli ingredienti e le ricette tramandate nel tempo.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• Bar Franza (cafe) – Coordinate: 44.613922, 8.948717
• Circolo (restaurant) – Coordinate: 44.616008, 8.944439
• Gotiotti e Panetti (cafe) – Coordinate: 44.609502, 8.954691
• Da Sally (restaurant) – Coordinate: 44.612276, 8.953429
• Autogrill (restaurant) – Coordinate: 44.604481, 8.953417
• La volpe e il gatto (restaurant) – Coordinate: 44.599040, 8.952324
• Bar da o Fuentu (bar) – Coordinate: 44.598165, 8.953455
• Osteria della Bastia (restaurant) – Coordinate: 44.595732, 8.977294
• Pizzeria – Creperia Van Gogh (restaurant) – Coordinate: 44.564509, 8.989274
• Al Vignone (bar) – Coordinate: 44.564147, 8.989278

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Francesco Borghero (historic_memorial) – Coordinate: 44.613417, 8.951290
• Zanellati Antonio “Ferrara” (historic_monument) – Coordinate: 44.612128, 8.950367
• Repetto Stefano “Santin” (historic_memorial) – Coordinate: 44.613156, 8.949193
• Mastodonte dei Giovi (museum) – Coordinate: 44.612834, 8.951078
• Bric del Regno (natural_peak) – Coordinate: 44.606095, 8.945321
• Monte Zuccaro (natural_peak) – Coordinate: 44.596135, 8.967792
• Rocca della Bastia (natural_peak) – Coordinate: 44.596643, 8.978315
• Bric del Cavallo (natural_peak) – Coordinate: 44.595942, 8.992781
• Bric dell’Isola Bassa (natural_peak) – Coordinate: 44.590971, 8.998206
• Monte Pianetto (natural_peak) – Coordinate: 44.573023, 8.986053

Attività e Sport

• Palestra Punto Uno Sport (sports_centre) – Coordinate: 44.574077, 8.955733
• Tennis Club Busalla (sports_centre) – Coordinate: 44.568855, 8.949762
• Bocciofila (sport_boules) – Coordinate: 44.569278, 8.949397
• Centro ippico “La Posada” (sports_centre) – Coordinate: 44.547033, 8.996226

Servizi Utili

• Ronco Scrivia (railway_station) – Coordinate: 44.615506, 8.948565
• Clinica Veterinaria (hospital) – Coordinate: 44.570382, 8.954395
• Farmacia di Sarissola (pharmacy) – Coordinate: 44.570027, 8.954080
• Farmacia Lasagna (pharmacy) – Coordinate: 44.572157, 8.944745
• Farmacia Centrale (pharmacy) – Coordinate: 44.570596, 8.945900

Fonti

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