Cadelbosco di Sopra: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Cadelbosco di Sopra, un incantevole comune italiano della provincia di Reggio Emilia in Emilia-Romagna, è una località che affascina per la sua storia e il suo paesaggio. Con una popolazione di 10.697 abitanti, il comune si trova nella suggestiva Pianura Padana, a soli 8 km da Reggio Emilia, e si snoda lungo la sponda destra del torrente Crostolo. Questa località è facilmente accessibile grazie alla sua posizione strategica, racchiusa tra le strade provinciali SP 63R del Valico del Cerreto e SP 358R di Castelnovo. Il territorio di Cadelbosco di Sopra si estende per 44 chilometri quadrati e comprende anche le frazioni di Cadelbosco di Sotto, Villa Argine, Villa Seta e Zurco. La geografia della zona è caratterizzata da un clima subtropicale umido, secondo la classificazione di Köppen (Cfa), che regala estati calde e umide, con temperature che raggiungono anche i 35 °C. La primavera e l’autunno, con il loro clima generalmente gradevole, rappresentano momenti ideali per esplorare questa affascinante area. Gli inverni, seppur freddi, portano con sé l’incanto delle nevicate, rendendo il paesaggio ancora più suggestivo. La storia di Cadelbosco di Sopra affonda le radici nel periodo compreso tra il 900 e il 950 d.C., quando tra acquitrini e fitte boscaglie emergeva il villaggio di Vicozoaro, il cui nome deriva dal latino “Vicus”, che significa villaggio, e “Zearius”, richiamando l’idea di un luogo di vita e comunità. Questa origine storica conferisce al comune un fascino particolare, testimoniando come la zona si sia sviluppata nel corso dei secoli, mantenendo un forte legame con le tradizioni locali. Oggi, Cadelbosco di Sopra è un comune vivace e dinamico, governato dal sindaco Marino Zani, espressione della lista civica “Cadelbosco per tutti”, dal 10 giugno 2024. Con una popolazione di 10.719 abitanti al 1° gennaio 2024, la comunità è caratterizzata da una significativa presenza straniera, con 1.126 residenti di origini diverse al 1° gennaio 2023. Questo mix culturale arricchisce la vita sociale e culturale del comune, creando un ambiente inclusivo e stimolante. Cadelbosco di Sopra non è solo un luogo di transito, ma un punto di partenza per esplorare le bellezze della provincia di Reggio Emilia. La sua posizione strategica permette di raggiungere facilmente altre località storiche e attrazioni turistiche, mentre le tradizioni gastronomiche locali offrono un motivo in più per visitare questa affascinante area. Le specialità culinarie emiliane, famose in tutto il mondo, possono essere gustate nei ristoranti e nelle osterie del comune, dove la passione per la cucina si fonde con l’ospitalità tipica della regione. In sintesi, Cadelbosco di Sopra è un comune che affascina e coinvolge, un luogo dove storia, cultura e natura si intrecciano per offrire ai visitatori un’esperienza unica nel cuore dell’Emilia-Romagna. Che si tratti di una passeggiata lungo le rive del torrente Crostolo, di una visita ai suoi caratteristici borghi o di un assaggio delle prelibatezze gastronomiche locali, Cadelbosco di Sopra si pone come una meta imperdibile per chi desidera scoprire le meraviglie dell’Italia.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Cadelbosco di Sopra è un comune ricco di storia e tradizione, con attrazioni che raccontano le origini e l’evoluzione del territorio. Tra le principali attrazioni spiccano il villaggio di Vicozoaro e i resti del castello, simboli di un passato affascinante. Villaggio di Vicozoaro Vicozoaro rappresenta le origini del comune, risalente al periodo tra il 900 e il 950 circa. Questo villaggio, che sorgeva tra acquitrini e boscaglie, è noto per il suo nome che deriva dal latino, indicando un luogo abbondante di farro, un cereale utilizzato per la produzione del pane. Il primo documento che menziona Vicozoaro è un atto di donazione datato 6 aprile 1032, redatto nel castello del villaggio, evidenziando la sua importanza storica fin dai tempi antichi. Castello di Vicozoaro Il castello di Vicozoaro fu eretto dai signori Della Palude, vassalli del marchese Bonifacio di Canossa, e rappresenta un’importante testimonianza del potere feodale nella regione. Nel 1215, il castello e la corte furono ceduti al monastero di San Prospero di Reggio, segnando un momento significativo nella storia locale. La struttura del castello rifletteva l’organizzazione sociale dell’epoca, con corti che ospitavano chiese e conventi per l’assistenza ai poveri e ai pellegrini, insieme a colonie agricole stabili.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Cadelbosco di Sopra è un riflesso delle tradizioni culinarie emiliane, ricca di sapori autentici e ingredienti locali. Tra i piatti tipici spiccano specialità che raccontano la storia e la cultura della zona. Tortelli di zucca: pasta ripiena di zucca, un piatto tradizionale della cucina emiliana, spesso servito con burro e salvia. Erbazzone: una torta salata tipica, farcita con bietole, cipolle e formaggio, che rappresenta un classico della gastronomia locale. Gnocco fritto: un impasto fritto che accompagna salumi e formaggi, perfetto per gli aperitivi o come antipasto. Pasta fatta in casa: una varietà di primi piatti realizzati con sfoglia fresca, simbolo dell’arte culinaria emiliana. Coniglio: un secondo piatto tradizionale, spesso preparato in umido o arrosto, particolarmente apprezzato durante i mesi invernali. Zampone e cotechino con fagioli: piatti tipici durante le festività, caratterizzati da un sapore ricco e sostanzioso. La tradizione culinaria di Cadelbosco di Sopra è strettamente legata ai prodotti tipici della regione, come il formaggio Parmigiano-Reggiano e il maiale, che rappresentano la base di molti piatti locali. Non può mancare, infine, un buon vino Lambrusco, perfetto per accompagnare le specialità culinarie del territorio.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• Chiduché (bar) – Coordinate: 44.802132, 10.617977
• Gemmi (restaurant) – Coordinate: 44.803667, 10.618289
• Laghi Val Pratonera (bar) – Coordinate: 44.777238, 10.570643
• Canasta (restaurant) – Coordinate: 44.732422, 10.623767
• Chiar Di Luna Reggio Emilia (restaurant) – Coordinate: 44.733681, 10.618192
• Bar Rondò (cafe) – Coordinate: 44.723315, 10.609830
• La Vecchia Reggio (restaurant) – Coordinate: 44.732267, 10.581042
• Palmacafè (bar) – Coordinate: 44.735624, 10.578237
• Bar Rita (cafe) – Coordinate: 44.738071, 10.578967
• Pizzeria Piccola Perla (restaurant) – Coordinate: 44.738586, 10.579132

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Monumento ai caduti di Camporanieri (historic_memorial) – Coordinate: 44.808175, 10.602657
• Tomba del Partigiano (historic_memorial) – Coordinate: 44.766758, 10.572241
• Targa commemorativa Famiglia Miselli (historic_memorial) – Coordinate: 44.752172, 10.618086
• Madonna della Ghiara (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 44.747203, 10.624045
• Casa Manfredi (historic_memorial) – Coordinate: 44.734395, 10.604646
• Monumento ai Caduti di Villa Sesso (historic_memorial) – Coordinate: 44.741337, 10.616076
• Monumento ai caduti della Resistenza (historic_memorial) – Coordinate: 44.725454, 10.606877
• In memoria del partigiano Paolo Davoli 1900-1945 (historic_memorial) – Coordinate: 44.723423, 10.608752
• Monumento ai Caduti (historic_memorial) – Coordinate: 44.737761, 10.578672
• Monumento delle 7+1 meraviglie del mondo (historic_monument) – Coordinate: 44.738927, 10.580755

Attività e Sport

• Palestra Comunale “Virginio Menozzi” (sports_centre) – Coordinate: 44.742114, 10.614771

Servizi Utili

• Farmacia Dr.Martelli Nadia (pharmacy) – Coordinate: 44.801982, 10.618080
• Farmacia Bontempo (pharmacy) – Coordinate: 44.726611, 10.605436
• Farmacia Roncocesi (pharmacy) – Coordinate: 44.738667, 10.579158

Fonti

Dati aggiornati da: Wikipedia, Wikidata, OpenStreetMap

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