Caggiano: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Caggiano è un affascinante comune italiano situato nella provincia di Salerno, in Campania, con una popolazione di 2.491 abitanti. Questo caratteristico borgo, incastonato su un rilievo dell’Appennino lucano, si trova in una posizione privilegiata al confine con il Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano. Notoriamente, Caggiano è il secondo comune più alto della provincia di Salerno, superato solo da Montesano sulla Marcellana, il che lo rende un luogo di grande interesse per gli amanti della montagna e della natura. La sua posizione dominante offre panorami mozzafiato sul Vallo di Diano e, verso sud-ovest, la vista si apre sulla maestosa catena dei monti Alburni. Questi monti, noti in dialetto locale come “li Culuònn”, sono avvolti da un’aura di mistero e leggenda; secondo le storie mitologiche, qui si rifugiarono i Titani in fuga dall’ira di Nettuno. Affascinante è la credenza popolare che ogni terremoto segni il loro spostamento verso est, proprio nella direzione del paese, aggiungendo un ulteriore strato di fascino e storia a questo suggestivo luogo. Il territorio di Caggiano è caratterizzato da una topografia prevalentemente montana, con una quota media sul livello del mare superiore ai 1.000 metri. Tuttavia, a differenza di altre aree montane, il paesaggio qui si presenta come un dolce altopiano, intervallato da versanti ripidi e scoscesi, specialmente nelle zone dei pojie carsici, come ai piedi della Tempa del Vento. Le cime più elevate del comune includono Monte Sierio (1.286 m s.l.m.), Monte Moschiglione (1.199 m s.l.m.), Pietra dei Monaci (1.194 m s.l.m.), Fosse di Salinas (1.190 m s.l.m.), Tempa del Vento (1.174 m s.l.m.) e Monte Sarcone, che si ergono maestose e offrono opportunità per escursioni e attività all’aria aperta. Il nome Caggiano ha origini antiche, con il toponimo “Caianus” che si collega a denominazioni di altri paesi vicini, come Colliano, Sicignano e Ricigliano, tutti derivanti da nomi latini. Questa ricchezza storica si riflette anche nel territorio, dove sono stati rinvenuti resti preistorici, in particolare nelle “grotte dello Zachito”, ai piedi del monte su cui sorge il paese. Questi luoghi, favorevoli per la vicinanza a risorse naturali e per la loro posizione strategica, offrono uno spaccato della vita antica e della continuità insediativa nell’area. Oggi, Caggiano è amministrato dal sindaco Modesto Lamattina, in carica dal 27 maggio 2019, e attualmente al secondo mandato, che si concluderà nel 2024. Sotto la sua guida, il comune si impegna a valorizzare le proprie tradizioni e le risorse naturali, promuovendo un turismo sostenibile che possa attrarre visitatori in cerca di autenticità e bellezza paesaggistica. Caggiano, con il suo mix di storia, leggenda e bellezze naturali, è una meta imperdibile per chi desidera scoprire le meraviglie della Campania più autentica. Che si tratti di una passeggiata tra i vicoli del borgo, di un’escursione nei suoi monti o di un’immersione nelle storie che si intrecciano tra le sue pietre, ogni angolo di Caggiano racconta una storia, invitando i visitatori a esplorare e a lasciarsi incantare dal suo fascino unico.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Caggiano è un comune ricco di storia e cultura, situato in una posizione panoramica sull’Appennino lucano. Tra le sue principali attrazioni si trovano resti preistorici, il castello e diversi luoghi di interesse storico. Grotte dello Zachito Le Grotte dello Zachito sono un’importante testimonianza preistorica situata ai piedi del monte su cui sorge il paese. Questo sito archeologico è stato un luogo di insediamento favorevole grazie alla vicinanza del fiume Melandro. Castello di Caggiano Il castello di Caggiano, situato sul lato orientale del paese, è un’imponente struttura difensiva composta da tre torri unite da un muro. Le sue due porte d’accesso, conosciute nel dialetto locale come “ncap’ lu pont” e “‘mmocca lu pont”, risalgono ai primi apprestamenti difensivi che potrebbero datarsi all’VIII-IX secolo. Nei pressi del castello si trovava una cappella dedicata a san Luca, nota anche come “Cappella della Guardia”.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina tradizionale di Caggiano è caratterizzata da ingredienti freschi e locali, riflettendo la cultura contadina del territorio. Grazie alla fertilità del suolo e alla varietà di coltivazioni, i piatti tipici sono ricchi e variegati, utilizzando prodotti genuini dell’agricoltura e dell’allevamento locale. Piatti Tipici Pesce sotto sale: Tra le poche eccezioni alla predominanza di ingredienti locali, si trova il pesce conservato, come alici e baccalà, che rappresentano una tradizione culinaria legata alla disponibilità di ingredienti. Tradizione Culinaria La tradizione culinaria di Caggiano è legata alla ciclica disponibilità di ingredienti, con piatti che variano a seconda delle stagioni. La cucina si è sviluppata in un’epoca di autoproduzione, dove ogni famiglia coltivava i propri orti e allevava animali, garantendo così una varietà di sapori e piatti tipici legati al territorio.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• Relax Cafe (bar) – Coordinate: 40.542945, 15.450193
• Caffetteria del Corso (bar) – Coordinate: 40.598581, 15.508543

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Monte la Serrapola (natural_peak) – Coordinate: 40.587691, 15.489390
• Croce (attraction) – Coordinate: 40.582001, 15.459784
• Monte San Giacomo (natural_peak) – Coordinate: 40.582118, 15.459392
• Museo Antiquarium Civico (museum) – Coordinate: 40.567515, 15.494288
• Tabula Lusoria (attraction) – Coordinate: 40.568962, 15.490871
• Edicola funeraria di Vibia Vesonia (la Ninfa) (historic_archaeological_site) – Coordinate: 40.568497, 15.487853
• Sorgente Fontana Caggiano (natural_spring) – Coordinate: 40.556063, 15.499553
• Monte Pozzillo (natural_peak) – Coordinate: 40.537516, 15.494583
• Ponte sul Tanagro (natural_cliff) – Coordinate: 40.538079, 15.455035
• MIdA Museo Geologico (museum) – Coordinate: 40.543889, 15.450352

Fonti

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