Calice Ligure: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Calice Ligure è un affascinante comune italiano situato nell’incantevole provincia di Savona, nella splendida regione della Liguria. Con i suoi 1.678 abitanti, questo borgo si trova nell’entroterra di Finale Ligure, in una piana fertile che si estende alla confluenza del torrente Carbuta con il torrente Pora. Il nucleo abitato di Calice è caratterizzato da un equilibrio armonioso tra tradizione e modernità, con un centro ben curato e in continua espansione, circondato da scenari montani ricchi di fascino e bellezze naturali. La storia di Calice Ligure affonda le radici nel passato remoto, sebbene non esistano testimonianze archeologiche di epoca romana. Nel X secolo, il territorio entrò a far parte della marca aleramica di Aleramo del Monferrato, segnando l’inizio di una lunga e significativa evoluzione storica. Nel 1091, Calice divenne un possedimento di Bonifacio del Vasto, passando poi al figlio Enrico I Del Carretto. Questa famiglia, che avrebbe giocato un ruolo cruciale nel destino del borgo, è citata per la prima volta in un documento del 1233, quando Calice divenne dominio dei Del Carretto di Savona. In seguito, il feudo calicese si unì al Marchesato di Finale, condividendone le sorti. L’alleanza tra i Calicesi e il marchesato carrettesco è testimoniata dalle fonti storiche locali, che raccontano di una fedeltà reciproca, coronata da donazioni e protezioni da parte dei marchesi. Tra gli atti più significativi, nel 1449, il marchese Galeotto I Del Carretto donò una coppa d’argento istoriato alla chiesa parrocchiale locale, in segno di riconoscimento per la lealtà dimostrata dai cittadini durante le guerre contro Genova. Tuttavia, un secolo dopo, gli eventi si capovolsero: dal borgo di Calice, guidato dall’umile contadino Antonio Capellino, prese avvio una ribellione contro l’oppressione, dando vita a un capitolo significativo della storia locale. Dal punto di vista socioculturale, secondo i dati Istat aggiornati al 31 dicembre 2019, Calice Ligure è una comunità accogliente, con 40 cittadini stranieri residenti. Questo aspetto evidenzia la capacità del comune di integrare diverse culture e tradizioni, contribuendo a una vivace vita sociale e comunitaria. Oggi, sotto la guida del sindaco Alessandro Comi, in carica dal 6 giugno 2016, il comune di Calice Ligure continua a crescere e a svilupparsi, mantenendo viva la tradizione e la storia che lo contraddistinguono. I visitatori possono scoprire non solo la bellezza dei paesaggi circostanti, ma anche un patrimonio culturale ricco e variegato, che racconta di un passato affascinante e di una comunità orgogliosa delle proprie radici. Calice Ligure è quindi una meta ideale per chi desidera immergersi nella cultura ligure, esplorare sentieri montani e godere della tranquillità di un comune che ha saputo mantenere il proprio carattere autentico nel corso dei secoli. Con la sua storia intrisa di fedeltà e ribellione, e un panorama naturale che invita alla scoperta, Calice Ligure rappresenta un angolo prezioso della Liguria, dove il passato e il presente si intrecciano in un abbraccio suggestivo.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Calice Ligure offre una varietà di attrazioni storiche che riflettono il suo ricco passato e la bellezza naturale dei suoi dintorni. I visitatori possono esplorare il patrimonio culturale del comune e immergersi nella sua affascinante storia. Chiesa Parrocchiale La chiesa parrocchiale di Calice Ligure è un importante punto di riferimento per la comunità locale. Nel 1449, il marchese Galeotto I Del Carretto donò una coppa d’argento istoriato alla chiesa come riconoscimento della fedeltà dei Calicesi durante la guerra contro Genova. Rivolta di Antonio Capellino Un episodio significativo della storia di Calice è la rivolta guidata da Antonio Capellino nel 1558, contro il malgoverno del marchese Alfonso II Del Carretto. Questo evento, che ebbe inizio nel borgo, simboleggia la resistenza e la determinazione dei cittadini calicensi nel difendere i propri diritti. Marchesato di Finale Calice Ligure è stato parte integrante del Marchesato di Finale, un territorio che ha influenzato profondamente la storia locale. La fedeltà dei Calicesi verso il marchesato è documentata dalle alleanze e dalle protezioni ricevute nel corso dei secoli.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Calice Ligure è caratterizzata da piatti tipici della tradizione ligure, in cui si fondono sapori semplici e ingredienti freschi. Le specialità locali sono spesso legate alla cultura gastronomica della regione, riflettendo l’importanza della festa patronale di San Nicolò. Focaccia ligure: Un pane piatto, morbido e saporito, spesso condito con olio d’oliva e sale, è un simbolo della tradizione gastronomica ligure. Pansoti: Ravioli tipici ripieni di verdure e ricotta, serviti con una salsa di noci, rappresentano un piatto tradizionale molto apprezzato nella zona. Trofie al pesto: Un piatto iconico della Liguria, le trofie sono una pasta di grano duro, spesso condita con il famoso pesto genovese, a base di basilico, pinoli, aglio, parmigiano e olio d’oliva. Acciughe: Le acciughe fresche, spesso marinate o cucinate in vari modi, sono un elemento fondamentale della cucina ligure, apprezzate per il loro sapore intenso. La tradizione culinaria di Calice Ligure è fortemente influenzata dalla sua storia e dalle festività locali, come quella di San Nicolò, che porta la comunità a riunirsi e celebrare attraverso la condivisione di piatti tipici.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• Ristorante Cucco (restaurant) – Coordinate: 44.182498, 8.337579
• Antica Osteria (restaurant) – Coordinate: 44.182765, 8.319587
• Trattoria Au Quartè (restaurant) – Coordinate: 44.177614, 8.327425
• Pizzeria L’angolo di Giuda (restaurant) – Coordinate: 44.176436, 8.327434
• Orso Poeta (restaurant) – Coordinate: 44.176465, 8.327326
• Osteria ai Cuattru Canti (restaurant) – Coordinate: 44.176312, 8.327238
• Osteria La Botte Gaia (restaurant) – Coordinate: 44.176304, 8.327455
• Spaghetteria Sotto il Santo (restaurant) – Coordinate: 44.176393, 8.327822
• Bar Centrale (cafe) – Coordinate: 44.176152, 8.327820
• Vintage and beverage (cafe) – Coordinate: 44.176116, 8.327976

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Grotta Chiesa di San Bernardino (natural_cave_entrance) – Coordinate: 44.182339, 8.341048
• Arma della Moretta (natural_cave_entrance) – Coordinate: 44.186667, 8.332650
• Grotta Ghiro (natural_cave_entrance) – Coordinate: 44.185339, 8.318514
• Arma di Perti (natural_cave_entrance) – Coordinate: 44.184447, 8.319415
• Memoria caduti (historic_memorial) – Coordinate: 44.182625, 8.319378
• Tana di Castel Gavone (natural_cave_entrance) – Coordinate: 44.180191, 8.321513
• Madonnina (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 44.183245, 8.322656
• Museo Archeologico del Finale (museum) – Coordinate: 44.175862, 8.326335
• Dolmen megalitico (historic_archaeological_site) – Coordinate: 44.172039, 8.313655
• Grotta dell’Orera (natural_cave_entrance) – Coordinate: 44.172741, 8.318776

Attività e Sport

• Falesia I Lamoi (sport_climbing) – Coordinate: 44.184030, 8.331178
• Falesia del Gabbiano (sport_climbing) – Coordinate: 44.186050, 8.317217
• Falesia della Lucertola (sports_centre) – Coordinate: 44.186750, 8.316104
• Finale Express (sport_cycling) – Coordinate: 44.175033, 8.324568
• Finale Freeride (sport_cycling) – Coordinate: 44.175069, 8.324581

Servizi Utili

• Parcheggio Bus (parking) – Coordinate: 44.175502, 8.323811
• Farmacia del Borgo (pharmacy) – Coordinate: 44.174650, 8.328554
• Croce Verde Finalborgo (hospital) – Coordinate: 44.176248, 8.329262
• Parafarmacia COOP (pharmacy) – Coordinate: 44.171227, 8.334867
• P3 (parking) – Coordinate: 44.186650, 8.270120

Fonti

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