Cambiano: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Cambiàno, conosciuto in piemontese come Cambiagn, è un affascinante comune italiano che si trova nella città metropolitana di Torino, in Piemonte. Con una popolazione di circa 5.910 abitanti, questo incantevole paese si adagia ai piedi delle colline torinesi, a solo pochi chilometri a sud-est del capoluogo piemontese. Il suo territorio è caratterizzato da una geografia variegata: a est e a nord, Cambiano confina con le frazioni di Pessione, Fontaneto, Cassano, Falcettini, Monza, Fortemaggiore e Fasano sotto Chieri. A ridosso della frazione San Pietro, si estendono le località semi-collinari di Sauglio, San Martino, Benne di Pecetto e un’area di Pino Torinese. Verso ovest, il comune si affaccia su Trofarello, mentre a sud confina con Santena e una parte di Villastellone. Cambiano vanta anche due zone decentrate: la frazione Madonna della Scala a nord, condivisa con il comune di Chieri, e la località Mosi-Mosetti, situata a est del paese. L’etimologia del nome “Cambiàno” è intrigante e affonda le radici nella storia antica. È probabile che derivi da “Cambius” unito al suffisso “-anus”, suggerendo l’origine da un nome di persona, latinizzato da un preesistente nome celtico. La presenza di antichi romani nella zona è testimoniata da reperti archeologici risalenti al III secolo, periodo in cui la vicina Chieri era già stata riconosciuta come colonia. Il primo documento ufficiale in cui compare il toponimo risale al 959, in un atto di vendita in cui Ugo di Levaldigi cede a Bernardo di Masio e ai suoi fratelli Ugo e Aldo alcune terre chieresi, tra cui quelle di Cambiano, menzionato nella forma plurale “Cambianis”. La storia di Cambiano nel periodo alto-medioevale riflette le vicende del territorio circostante, che all’epoca faceva parte della Marca di Torino. Questo comune ha visto il passaggio di diverse dominazioni, dai Longobardi al Sacro Romano Impero, quando cominciò a prendere forma una comunità coesa e attiva. Oggi, Cambiano è governato da Carlo Vergnano, sindaco in carica dal 5 giugno 2016, attualmente al suo secondo mandato dal 4 ottobre 2021, rappresentante del centro-sinistra. La comunità conserva un forte legame con le tradizioni e la cultura locali, offrendo ai visitatori un’atmosfera calda e accogliente, immersa in un contesto paesaggistico di grande bellezza. Visitar Cambiano significa immergersi in un territorio ricco di storia e cultura, dove le tracce del passato si intrecciano con la vita quotidiana di un comune vivace e dinamico. La sua posizione strategica, a ridosso della città di Torino e delle colline circostanti, rende Cambiano una meta ideale per chi desidera esplorare le meraviglie del Piemonte, godendo al contempo di una tranquillità tipica dei piccoli centri.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Cambiano è un comune ricco di storia e cultura, situato ai piedi delle colline torinesi. Tra le sue attrazioni principali si trovano monumenti storici che raccontano il passato del territorio e delle sue vicende legate al Sacro Romano Impero e alla Marca di Torino. Castello di Cambiano Il castello di Cambiano, sebbene non sia rimasto intatto, rappresenta un’importante testimonianza storica del comune. Si ritiene che fu distrutto dalle armate torinesi nel 1319, a seguito delle tensioni politiche del periodo. Abbazia di Nonantola Nel XI secolo, Cambiano fu collegato all’Abbazia di Nonantola, un’importante istituzione religiosa che possedeva diversi territori in Piemonte. Questo legame ha influenzato notevolmente la storia e lo sviluppo del comune. Battaglia di Gamenario Nel 1345, Cambiano fu teatro della famosa battaglia di Gamenario, che vide contrapposti i Savoia e gli angioini, alleati con i francesi, contro il Marchesato del Monferrato-Asti. Questo evento storico ha segnato un momento cruciale nella storia della regione.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Cambiano, situata nel cuore del Piemonte, è caratterizzata da piatti tipici che riflettono la tradizione gastronomica della regione. La varietà di ingredienti freschi e locali conferisce ai piatti un sapore autentico e genuino. Ravioli del plin: Piccoli ravioli ripieni di carne, tipici della tradizione piemontese, serviti con burro fuso e salvia. Tajarin: Pasta all’uovo sottile e lunga, spesso condita con sughi a base di carne o tartufo, simbolo della cucina locale. Brasato al Barolo: Carne di manzo cotta lentamente in vino Barolo, un piatto ricco e saporito che rappresenta la tradizione culinaria piemontese. Fritto misto piemontese: Un assortimento di carne, verdure e frutta fritta, tipico per le occasioni speciali e le festività. Bonet: Un dolce al cucchiaio a base di cioccolato, amaretti e liquore, che conclude splendidamente un pasto piemontese. La tradizione culinaria di Cambiano si basa su ingredienti freschi e di stagione, con un forte legame al territorio e alle sue produzioni agricole. La passione per la cucina è evidente in ogni piatto, rendendo l’esperienza gastronomica unica e indimenticabile.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• Osteria Da Piera (restaurant) – Coordinate: 44.965583, 7.841636
• Drago Verde (restaurant) – Coordinate: 44.956499, 7.786752
• Casa del Caffè Vergnano (cafe) – Coordinate: 44.955427, 7.789424
• Bar Self-Service Iride (bar) – Coordinate: 44.955594, 7.791092
• Kanji Ristorante Sushi (restaurant) – Coordinate: 44.955138, 7.792118
• Lo Spuntino Pizzeria (restaurant) – Coordinate: 44.950956, 7.775852
• Bar Pasticceria Bianco (bar) – Coordinate: 44.948859, 7.771818
• Agriturismo L’Antico Pioppo (restaurant) – Coordinate: 44.947060, 7.774859
• Ristorante Le Vecchie Credenze (restaurant) – Coordinate: 44.939228, 7.780028
• Da Pia (restaurant) – Coordinate: 44.979576, 7.751684

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Pilone Berrino (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 44.933448, 7.760066
• Museo Martini (museum) – Coordinate: 44.965601, 7.840947
• Prato (park) – Coordinate: 44.966925, 7.785147
• Torre di Ponticelli (historic_yes) – Coordinate: 44.958709, 7.786324
• Nostra Signora di Lourdes (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 44.952854, 7.783871
• Fondazione Cavour (museum) – Coordinate: 44.949209, 7.773735
• Ai Caduti di Nassiriya (historic_memorial) – Coordinate: 44.948634, 7.772829
• Ciclabile centro commerciale (park) – Coordinate: 44.964352, 7.777570
• Sentiero Centro Commerciale (park) – Coordinate: 44.965786, 7.780506
• Prato Centro commerciale (park) – Coordinate: 44.965376, 7.779793

Attività e Sport

• ASD Cheiri Rugby (sports_centre) – Coordinate: 44.964525, 7.839196
• Palestra New Life (fitness_centre) – Coordinate: 44.965116, 7.776862

Servizi Utili

• Pessione (railway_station) – Coordinate: 44.965190, 7.841371
• Farmacia Aliberti (pharmacy) – Coordinate: 44.965225, 7.841366
• Farmacia Grella (pharmacy) – Coordinate: 44.946650, 7.771991
• Cambiano-Santena (railway_station) – Coordinate: 44.966472, 7.773209
• Farmacia Sant’Alberto (pharmacy) – Coordinate: 44.980840, 7.750242

Fonti

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