Capannoli: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Capannoli, un incantevole comune della provincia di Pisa, si trova nel cuore della Toscana e conta circa 6.349 abitanti. Situato nella pittoresca valle del fiume Era, Capannoli è parte integrante del territorio dell’Alta Valdera, una zona caratterizzata da colline dolci e paesaggi affascinanti. L’escursione altimetrica del comune varia dai 25 ai 148 metri sul livello del mare, offrendo un panorama suggestivo che spazia dalle ondulazioni delle colline circostanti fino ai fondovalle. Le colline che abbracciano Capannoli sono geologicamente affascinanti, composte da sabbie e sabbie argillose gialle del Pliocene, insieme a un’argilla unica nel suo genere, nota come mattaione, che si distingue per la sua miscela di salgemma e gesso. Questi sedimenti raccontano la storia di un mare che ricopriva l’area tra 2,5 e 4,5 milioni di anni fa, testimoniando un passato geologico ricco e variegato. Nonostante la bellezza dei suoi paesaggi, Capannoli non è estranea ai fenomeni sismici: secondo la recente classificazione sismica della Regione Toscana, il comune si colloca nella Zona Sismica 3. La memoria storica di alcuni terremoti, in particolare quello del gennaio 1911, è ancora viva tra gli abitanti, che ricordano l’importanza di una comunità resiliente. Il nome “Capannoli” ha radici profonde, risalendo al Medioevo, quando veniva citato come “Capannule” in un documento del 839. Questo toponimo è derivato dalla parola “capanna”, in riferimento a piccole abitazioni, e trova affinità con nomi toscani simili come Capannole (Bucine) e Capannule (Montespertoli). La forma in -i invece di -e indica un morfema di plurale femminile, evidenziando l’evoluzione linguistica della regione. L’origine di Capannoli si intreccia con la storia longobarda, come attestato da documenti dell’archivio arcivescovile di Lucca datati tra il 843 e il 1051. Il primo riferimento ufficiale al comune si trova nel 843, quando Eriprando I degli Aldobrandeschi effettuò una permuta con il vescovo di Lucca, suggellando così il legame di Capannoli con la storia e la cultura toscana. Oggi, Capannoli è amministrato dal sindaco Arianna Cecchini, in carica dal 26 maggio 2014, una figura che rappresenta la continuità e l’impegno della comunità verso un futuro prospero e sostenibile. La combinazione di storia, geografia e cultura rende Capannoli un luogo affascinante da esplorare, dove il passato si fonde armoniosamente con la vita contemporanea, offrendo ai visitatori un’esperienza autentica e memorabile nel cuore della Toscana.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Capannoli è un comune ricco di storia e cultura, situato nella suggestiva valle del fiume Era. Il territorio offre ai visitatori interessanti monumenti e luoghi di interesse che raccontano le origini longobarde e medievali della zona. Chiesa di San Giovanni Battista Risale al 1631 e presenta origini tardo gotiche, ma fu completamente rinnovata nel 1714 in stile barocco. All’interno si possono ammirare un dipinto settecentesco raffigurante l'”Angelo custode” e il “Martirio di San Sebastiano”, attribuito a Ranieri del Pace. Nella cappella vicina si trovano due statue attribuite al Cieco di Gambassi. Monumenti Medievali La fondazione del borgo di Capannoli risale all’epoca medievale, sotto la giurisdizione dei Conti Della Gherardesca, che eressero un castello attorno al quale si sviluppò la comunità. Questo periodo è testimoniato da documenti storici e dall’architettura del luogo, che conserva elementi di grande valore storico e culturale.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Capannoli, situata nel cuore della Toscana, riflette le tradizioni gastronomiche della regione. Caratterizzata da ingredienti freschi e locali, la gastronomia di Capannoli offre piatti ricchi di sapore e storia. Piatti Tipici: Pici: Un tipo di pasta lunga e spessa, simile agli spaghetti, tipica della Toscana, spesso servita con sughi a base di pomodoro o cacciagione. Ribollita: Una zuppa di pane raffermo e verdure, particolarmente popolare nei mesi invernali, che rappresenta la cucina contadina toscana. Crostini Toscani: Fette di pane toscano abbrustolite e condite con patè di fegato, un antipasto tradizionale molto apprezzato. La tradizione culinaria di Capannoli è profondamente radicata nella cultura locale, con un forte focus sui prodotti di stagione e sulle ricette tramandate di generazione in generazione.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• Ristorante da Carlo (restaurant) – Coordinate: 43.568260, 10.688804
• La Fila (bar) – Coordinate: 43.579666, 10.698605
• american bar (restaurant) – Coordinate: 43.611252, 10.622822
• Alpaca Country House (restaurant) – Coordinate: 43.625149, 10.705073
• Antica Masticheria (restaurant) – Coordinate: 43.604543, 10.702992
• Bar Pizzeria Tavola Calda (bar) – Coordinate: 43.622460, 10.670475
• Ristorante La Mostra (restaurant) – Coordinate: 43.623980, 10.630028
• Bar La Mostra (bar) – Coordinate: 43.623906, 10.630026
• Pasticceria Roxy Bar (cafe) – Coordinate: 43.620796, 10.630396
• Pasticceria Orso (cafe) – Coordinate: 43.620989, 10.630483

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Telefono del vento (historic_memorial) – Coordinate: 43.572377, 10.671029
• Regina Pacis (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 43.603939, 10.703982
• Bagni di Baccanella (attraction) – Coordinate: 43.598547, 10.712818
• Musei di Villa Baciocchi (museum) – Coordinate: 43.581529, 10.679351
• Monumento ai Caduti (historic_memorial) – Coordinate: 43.582673, 10.667363

Servizi Utili

• Farmacia Dottor Desideri (pharmacy) – Coordinate: 43.622417, 10.670568
• Carabinieri (police) – Coordinate: 43.619913, 10.630112
• Farmacia Gasperini (pharmacy) – Coordinate: 43.620690, 10.630586
• Farmacia Santarsiero (pharmacy) – Coordinate: 43.617904, 10.632915
• Farmacia Fredducci (pharmacy) – Coordinate: 43.590904, 10.670795

Fonti

Dati aggiornati da: Wikipedia, Wikidata, OpenStreetMap

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