Castellana Grotte: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Castellana Grotte, affettuosamente chiamata Casteddòne nel dialetto locale, è un incantevole comune italiano che si trova nella città metropolitana di Bari, in Puglia. Con una popolazione di circa 19.686 abitanti, questa affascinante località è immersa nel cuore della Terra dei Trulli e delle Grotte, un’area rinomata per la sua bellezza naturale e le sue meraviglie geologiche. Situata a circa 38 km a sud-est di Bari, Castellana Grotte sorge su un altopiano calcareo della Murgia dei Trulli e delle Grotte, a un’altitudine media di 300 metri sul livello del mare. Il territorio, che si estende su una superficie di 67,96 km², presenta una geologia ricca e varia, simile a quella dell’Alta Murgia. Qui, il paesaggio è caratterizzato da formazioni rocciose, doline, lame, grotte, inghiottitoi e voragini, creando un ambiente unico che affascina ogni visitatore. Le celebri Grotte di Castellana rappresentano il fulcro dell’attrattiva turistica della zona. Questo complesso carsico, scoperto nel 1938 e aperto al pubblico nel 1939, è un vero e proprio gioiello sotterraneo, conosciuto per le sue spettacolari stalattiti e stalagmiti che adornano le cavità interne. Le grotte si estendono per oltre 3 km e offrono un’esperienza indimenticabile a chiunque desideri esplorare le meraviglie della natura. Il territorio di Castellana Grotte è caratterizzato anche da un’interessante geografia antropica. La città presenta un nucleo più antico, concepito in stile urbano-medievale, che si distingue nettamente dalle aree più moderne, sviluppate tra il XVII e il XIX secolo. Le strade diritte e ortogonali delle nuove costruzioni si arrampicano sulle pendici della conca, dal lato sud-orientale, creando un contrasto affascinante tra storia e modernità. La storia di Castellana Grotte affonda le radici nell’alto Medioevo, quando nel X secolo il Monastero di San Benedetto di Conversano avviò un processo di colonizzazione nella regione. Questa origine storica è testimoniata da una pergamena risalente al 901, che attesta l’importanza del comune sin dai suoi albori. Nel corso dei secoli, Castellana Grotte ha mantenuto la sua identità culturale, arricchita da tradizioni locali e influenze storiche. Il comune presenta anche due isole amministrative: una “exclave” nel comune di Alberobello e un’altra tra Alberobello e Monopoli, rendendo il territorio ancor più interessante dal punto di vista geografico. La sua conformazione varia notevolmente, raggiungendo i 400 metri sul livello del mare sulla collina di Genna, a meno di 3 km dalla città, e i 410 metri nel bosco dell’Orbo, nei pressi del Barsento. Il clima mite di queste colline, che si affacciano su panorami mozzafiato, contribuisce a rendere Castellana Grotte una meta ideale per escursioni e attività all’aria aperta. La bellezza dei suoi paesaggi, unita alla ricchezza del patrimonio culturale e storico, rende questa località un autentico tesoro da scoprire. Attualmente, Castellana Grotte è guidata dal sindaco Domi Ciliberti, esponente della Lega per Salvini Premier, che dal 26 giugno 2022 si impegna a promuovere lo sviluppo e il benessere della comunità. Con la sua storia affascinante, la sua geografia unica e le sue meraviglie naturali, Castellana Grotte si conferma come un luogo imperdibile per chi desidera immergersi nel cuore della Puglia e scoprire tutto ciò che questa straordinaria terra ha da offrire.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Castellana Grotte, situata nell’incantevole Terra dei Trulli e delle Grotte, offre ai visitatori una serie di attrazioni turistiche affascinanti. Tra queste spiccano le famose Grotte di Castellana e la storica Chiesa di San Leone Magno, che raccontano la ricca storia e cultura del comune. Grotte di Castellana Le Grotte di Castellana sono un complesso carsico famoso per le sue spettacolari formazioni di stalattiti e stalagmiti. Questo sito naturale, conosciuto a livello internazionale, rappresenta una delle principali attrazioni turistiche della Puglia, attirando visitatori da tutto il mondo. Chiesa di San Leone Magno Edificata nel 1383, la Chiesa di San Leone Magno è stata ampliata da una preesistente chiesa romanica e include una torre normanna difensiva, successivamente trasformata in campanile. La facciata è adornata da statue di Leone Magno e Giovanni Battista, mentre sul fastigio si trova la scultura della Madonna Consolatrice, compatrona di Castellana.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Castellana Grotte è un riflesso delle tradizioni culinarie pugliesi, caratterizzata da sapori semplici ma autentici. Durante le festività e le manifestazioni locali, i visitatori possono deliziarsi con una varietà di piatti tipici che raccontano la storia e la cultura del luogo. Taralli: Snack salati a base di farina, olio e vino, spesso aromatizzati con semi di finocchio o pepe nero. Sono un must durante le feste e le celebrazioni locali. Ceci e fave abbrustolite: Legumi tipici della tradizione pugliese, spesso consumati come snack durante eventi come la “Festa delle Fanòve”. Vengono tostati per esaltarne il sapore. La “Festa delle Fanòve”, che si tiene l’11 gennaio, è una manifestazione religiosa che offre l’opportunità di gustare questi prodotti tipici. Durante questa festa, i visitatori possono assaporare le specialità locali mentre partecipano alle celebrazioni in onore della Madonna della Vetrana.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• Molino Pizzeria (IL TRULLO) (restaurant) – Coordinate: 40.849400, 17.133194
• Taverna Garden (restaurant) – Coordinate: 40.874936, 17.149893
• Braceria da Matteo (restaurant) – Coordinate: 40.927534, 17.168257
• Terrafina Maria (bar) – Coordinate: 40.876321, 17.149760
• Bar Autostello, Piazzale Anelli sn (bar) – Coordinate: 40.875715, 17.149008
• Autostello (restaurant) – Coordinate: 40.875796, 17.148880
• Ca Fine Food & Cafe (restaurant) – Coordinate: 40.875196, 17.149060
• Grotta Bianca (restaurant) – Coordinate: 40.875152, 17.149653
• Blue Belle (cafe) – Coordinate: 40.878952, 17.169072
• Boulevard (cafe) – Coordinate: 40.880872, 17.168575

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Carriere a ciel ouvert (historic_quarry) – Coordinate: 40.862637, 17.168854

Servizi Utili

• Putignano (railway_station) – Coordinate: 40.856751, 17.123355
• Dottoressa Munerotto Marisa (pharmacy) – Coordinate: 40.883099, 17.163528
• Castellana Grotte (railway_station) – Coordinate: 40.887044, 17.165967
• Comando Carabinieri Castellana Grotte (police) – Coordinate: 40.885727, 17.168282
• Farmacia Lilla (pharmacy) – Coordinate: 40.885393, 17.167911

Fonti

Dati aggiornati da: Wikipedia, Wikidata, OpenStreetMap

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