Castelpoto: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Castelpoto è un affascinante comune italiano situato nella provincia di Benevento, in Campania, e conta attualmente 1.111 abitanti. La sua storia affonda le radici nell’epoca sannitico-romana, come attestano numerose iscrizioni e reperti archeologici rinvenuti nel territorio. Questo delizioso paesino si erge su un colle che offre una vista panoramica sulla verde valle del Calore Irpino e sulla pianura beneventana, un paesaggio che racconta secoli di storia e cultura. Le origini di Castelpoto sono legate a un periodo di grande fermento, quando il territorio fu influenzato dalla presenza dei Longobardi e dei Normanni. La sua posizione strategica ha fatto sì che il paese fosse testimone delle alterne vicende delle lotte tra il vicino territorio pontificio di Benevento e il regno svevo. Dopo un breve periodo sotto il dominio pontificio, Castelpoto fu occupato da Federico II e, successivamente, passò sotto il controllo degli Angioini, degli Aragonesi e degli Spagnoli, mantenendo sempre una forte identità politico-amministrativa, dal Regno di Napoli fino all’unità d’Italia. Oggi, Castelpoto è un comune che riflette una vivace comunità. Al 31 dicembre 2023, risulta che 20 cittadini stranieri di diverse nazionalità, tra cui Romania, Ucraina, Nigeria, Ghana e Pakistan, risiedono nel comune, contribuendo alla diversità culturale del paese. Questo scambio culturale arricchisce ulteriormente il tessuto sociale di Castelpoto, rendendolo un luogo dove le tradizioni si intrecciano con l’innovazione. Uno degli aspetti più affascinanti della cultura locale è senza dubbio la salsiccia rossa di Castelpoto, un prodotto tipico che incarna la tradizione gastronomica del paese. Questa prelibatezza viene celebrata con una fiera-mercato che si tiene a fine aprile, un evento che attira visitatori e appassionati di gastronomia da tutta la regione. La preparazione della salsiccia rossa è un processo laborioso e meticoloso: si inizia con la selezione delle migliori carni suine, come prosciutto e spalla, che vengono accuratamente private di nervature e grasso e macinate grossolanamente. Anche il lardo e la pancetta subiscono lo stesso trattamento. Questi ingredienti vengono poi mescolati e insaporiti con polvere di peperoncini, sia dolci che piccanti, coltivati in loco, noti nel dialetto locale come “papauli”. La preparazione della polvere implica un’attenta lavorazione, frantumando i piccoli peperoni per ottenere il giusto equilibrio di sapori. Sotto la guida del sindaco Vito Fusco, in carica dal 1° giugno 2015, Castelpoto continua a prosperare, mantenendo viva la sua identità storica e culturale mentre si apre al futuro. Visitare Castelpoto significa non solo immergersi nella storia e nelle tradizioni, ma anche scoprire un luogo dove il passato e il presente si fondono in un’unica, affascinante esperienza.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Castelpoto è un comune ricco di storia e cultura, affacciato sulla valle del Calore Irpino e sulla pianura beneventana. Le sue origini risalgono all’epoca sannitico-romana, e il territorio è testimone di un passato affascinante, caratterizzato da diverse dominazioni. Reperti Sannitici e Romani Il territorio di Castelpoto è stato arricchito da numerosi reperti e iscrizioni che attestano la presenza di insediamenti sannitici e romani. Questi ritrovamenti offrono uno spaccato della vita e della cultura di epoche antiche, rendendo il comune un luogo interessante per gli appassionati di storia e archeologia. Castelpoto e le sue origini Longobarde e Normanne Il paese si è sviluppato sotto la dominazione dei Longobardi e dei Normanni, due popoli che hanno lasciato un’impronta significativa nella storia locale. La sua posizione strategica ha fatto di Castelpoto un punto di riferimento durante le lotte tra il territorio pontificio di Benevento e il regno svevo, testimoniando le alterne vicende del suo passato. Dominio degli Angioini, Aragonesi e Spagnoli Nel corso dei secoli, Castelpoto è stato sotto il dominio di diverse potenze, tra cui gli Angioini, gli Aragonesi e gli Spagnoli. Nonostante i cambiamenti di sovranità, il comune ha mantenuto la sua identità politico-amministrativa, dalla dominazione del Regno di Napoli fino all’unità d’Italia, rappresentando un esempio di resilienza storica.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Castelpoto è caratterizzata da sapori autentici e tradizioni culinarie che rispecchiano la storia del territorio. Tra le specialità più rappresentative spicca la salsiccia rossa, apprezzata e celebrata con una fiera-mercato dedicata. Salsiccia Rossa: Questa specialità locale è preparata con carni suine selezionate, mescolate con lardo, pancetta e polvere di peperoncini coltivati in loco. La lavorazione è complessa e prevede diverse fasi, dalla macinazione delle carni all’insaccatura in budello naturale. La salsiccia stagiona per un periodo variabile dai 20 ai 50 giorni e viene solitamente consumata a fettine con pane casereccio. La preparazione della salsiccia rossa è un’arte che richiede attenzione e passione, con ingredienti scelti e metodi tradizionali che si tramandano di generazione in generazione.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• Bar Giuvì (cafe) – Coordinate: 41.168623, 14.691789
• Osteria Pizzeria Da Mario (restaurant) – Coordinate: 41.168789, 14.691994
• Choco Pizza (restaurant) – Coordinate: 41.167666, 14.655151
• La Locanda Country House (restaurant) – Coordinate: 41.156677, 14.666884
• La Tripolina (restaurant) – Coordinate: 41.159985, 14.670799
• Peoples Bar (cafe) – Coordinate: 41.161236, 14.670597
• Granchio Nero Caffè (cafe) – Coordinate: 41.161190, 14.670706
• Peoples Pizz (restaurant) – Coordinate: 41.161301, 14.671048
• Caffetteria L’incontro (cafe) – Coordinate: 41.163497, 14.669590
• Pizzeria Forgione (restaurant) – Coordinate: 41.160142, 14.658169

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Toppa Focareto (natural_peak) – Coordinate: 41.146814, 14.704242
• Ponte delle Maurelle (historic_archaeological_site) – Coordinate: 41.146038, 14.709591
• Monte Sant’Angelo (natural_peak) – Coordinate: 41.136615, 14.724842
• Busto di Antonio Mellusi (historic_memorial) – Coordinate: 41.189660, 14.680139
• Monumento a San Pio da Pietrelcina (historic_memorial) – Coordinate: 41.168730, 14.693464
• Monte Caruso (natural_peak) – Coordinate: 41.172586, 14.671326
• Fontana S. Giovanni del Mondo (natural_spring) – Coordinate: 41.186521, 14.666083
• Monumento ai caduti (historic_monument) – Coordinate: 41.159269, 14.670685
• Lapide ai Caduti (historic_memorial) – Coordinate: 41.160001, 14.671494
• Grotta di San Michele (natural_cave_entrance) – Coordinate: 41.168215, 14.673476

Attività e Sport

• Planet Fitness (sports_centre) – Coordinate: 41.161828, 14.671631

Servizi Utili

• Vitulano-Foglianise (railway_station) – Coordinate: 41.172058, 14.724333
• Farmacia Pedicini (pharmacy) – Coordinate: 41.165412, 14.666890
• Farmacia Saviano (pharmacy) – Coordinate: 41.151008, 14.646255
• Farmacia Santa Rita (pharmacy) – Coordinate: 41.140384, 14.700845

Fonti

Dati aggiornati da: Wikipedia, Wikidata, OpenStreetMap

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