Cerreto Laziale: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Nel cuore della suggestiva Valle del Giovenzano, sorge Cerreto Laziale, un incantevole comune italiano che conta circa 1.073 abitanti ed è parte della città metropolitana di Roma Capitale, nella regione del Lazio. Questo delizioso paese, situato a 520 metri sul livello del mare, si erge su una collina che offre spettacolari panorami dei monti circostanti, creando un ambiente che incanta tanto i visitatori quanto gli abitanti. Alle spalle di Cerreto Laziale, verso nord, si ergono i Monti Ruffi, una catena montuosa che conferisce al paesaggio un carattere distintivo. I tre rilievi che si stagliano all’orizzonte, tra cui il Fossicchio (m. 985), segnano il confine del comune con i vicini Sambuci e Saracinesco. A ovest, i Vignali scendono dolcemente verso la Valle del Giovenzano, mentre il versante est si apre su una serie di valli, conosciute in dialetto locale come “Le Vagli”, che separano i Fossicchi da Costa Sole. In lontananza, la maestosa montagna di Costa Sole, con la sua cima più alta che raggiunge i 1.251 metri, rappresenta uno dei punti più elevati e suggestivi dei Monti Ruffi, noto nel Resgesto Sublacense come “caumen montium”. La geografia di Cerreto Laziale non è solo un elemento di bellezza naturale, ma riflette anche una storia antica e affascinante. Il territorio è stato abitato sin dall’antichità, come dimostrano le mura poligonali e gli edifici romani rinvenuti in contrada Fonte Farolfa e Arnale, probabilmente utilizzati come granai. Questa continuità storica si intreccia con le origini del nome del paese: secondo alcune teorie, il toponimo potrebbe derivare dal Monte “Cerretum”, che si trova nelle vicinanze, mentre altre fonti suggeriscono una radice latina, “Quercus cerris”, che significa “cerro”, in riferimento alla vegetazione che un tempo copriva queste terre. Cerreto Laziale è anche un comune che si distingue per la sua bellezza paesaggistica e per un ambiente naturale ricco e variegato. A est, la collina si abbassa verso Colle Careone, localmente conosciuta come “fontana a balle”, mentre a sud, attraverso i Serroni e Colle Chiuvittu, si estende fino a un pittoresco prato. La posizione strategica di Cerreto Laziale, che confina con Gerano e si affaccia su territori che abbracciano le meraviglie dei Monti Ruffi, ne fa una meta ideale per escursionisti e amanti della natura. Attualmente, il comune è guidato dalla sindaca Gina Panci, eletta il 10 giugno 2018 con la lista civica Uniti per Cerreto. Sotto la sua amministrazione, Cerreto Laziale continua a valorizzare il suo patrimonio culturale e naturale, promuovendo iniziative che celebrano le tradizioni locali e la bellezza del territorio. Visitarlo significa immergersi in una comunità che ha saputo mantenere vive le proprie radici storiche, combinando il fascino del passato con la vivacità della vita contemporanea. Cerreto Laziale è un luogo dove la storia incontra la natura, creando un’atmosfera unica che invita a scoprire ogni angolo di questo affascinante comune laziale.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Cerreto Laziale offre una ricca varietà di attrazioni storiche e culturali, testimoni della sua antica storia e della suggestiva bellezza dei suoi paesaggi. Tra le principali attrazioni si trovano le mura poligonali e i resti di edifici romani, che raccontano secoli di storia e cultura locale. Mura Poligonali Le mura poligonali di Cerreto Laziale, costruite a secco con grandi massi di forma irregolare, si trovano nella contrada Le Jonte, vicino alla Fonte di Farolfo. Queste strutture, che risalgono ai secoli VII-IV a.C., sono un raro esempio di architettura antica e sono state trovate anche in altre zone dell’Italia centrale. Edifici Romani In contrada Fonte Farolfa e Arnale si possono osservare resti di edifici romani, che si pensa fossero utilizzati come granai. Questi resti testimoniano l’importanza storica della zona durante l’epoca romana, quando Cerreto era parte del dominio romano dopo la sconfitta degli Equi. Il comune di Cerreto Laziale, con le sue attrazioni storiche, offre ai visitatori un’opportunità unica di esplorare il passato e apprezzare il patrimonio culturale della valle del Giovenzano.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Cerreto Laziale è caratterizzata da piatti tradizionali che riflettono le ricchezze del territorio. Tra le specialità locali, spiccano preparazioni uniche che utilizzano ingredienti semplici ma saporiti. Pizzarelle: Simili a fettuccine, ma più corte e spesse, le pizzarelle sono preparate con farina di grano e una parte di farina di granturco. Vengono servite nelle tradizionali “scifette”, contenitori di legno, con un sugo a base di pistacchio, pesto di aglio e peperoncino, con l’aggiunta facoltativa di acciughe. Dal 26 maggio 2023, le pizzarelle sono state incluse nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali laziali. Questa ricetta rappresenta un legame profondo con la tradizione culinaria locale e contribuisce a mantenere vive le usanze gastronomiche del territorio.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• Bar Lucaferri (cafe) – Coordinate: 41.944467, 12.981987
• Antica Falegnameria (restaurant) – Coordinate: 41.944421, 12.981939

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Colle Negrone (natural_peak) – Coordinate: 41.936259, 13.006058
• Il Monte (natural_peak) – Coordinate: 41.969191, 12.996520
• Piani Rossi (natural_peak) – Coordinate: 41.972222, 12.985833
• Monte Costasole (natural_peak) – Coordinate: 41.972157, 12.984485
• Forca Travella (natural_saddle) – Coordinate: 41.980230, 12.978175
• Colle Sacrestia (natural_peak) – Coordinate: 41.970996, 12.966359
• San Pietro (historic_wayside_shrine) – Coordinate: 41.962936, 12.934066
• Colle Rocchetta (natural_peak) – Coordinate: 41.948319, 12.927897
• Pietra Miliare (natural_rock) – Coordinate: 41.942505, 12.929320
• Fonte della Nocchia (natural_spring) – Coordinate: 41.941183, 12.923607

Servizi Utili

• Farmacia Costa Sole (pharmacy) – Coordinate: 41.945142, 12.981550

Fonti

Dati aggiornati da: Wikipedia, Wikidata, OpenStreetMap

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