Cherasco: CAP, storia, dove mangiare e cosa fare

Nel cuore del Piemonte, incastonata tra le dolci colline della provincia di Cuneo, si trova Cherasco, un affascinante comune di 9.699 abitanti che affonda le sue radici in una storia millenaria. Situata su un pianalto strategico alla confluenza dei fiumi Stura di Demonte e Tanaro, Cherasco vanta una posizione geografica privilegiata, con lo Stura che, con una portata media di 47 m³/s, si impone come il fiume dominante in questa suggestiva area. La fondazione di Cherasco risale al 1243, voluta dal vicario imperiale di Federico II di Svevia, Manfredi II Lancia, appartenente a un ramo della storica dinastia degli Aleramici, insieme a Sarlo di Drua, podestà di Alba. L’area, già popolata in epoca romana con il nome di Clerascum, divenne un nuovo centro urbano che rifletteva le ambizioni e le sfide di un’epoca segnata da conflitti e rivalità politiche. Nonostante le sue origini ghibelline, Cherasco si schierò rapidamente dalla parte guelfa di Carlo d’Angiò, una scelta che segnerà la sua storia e la sua identità. Nel corso dei secoli, Cherasco visse intensi periodi di lotte comunali, oscillando tra le fazioni ghibelline e guelfe. Nel 1277, il comune riacquistò la sua autonomia, alleandosi nuovamente con i ghibellini, insieme ad Alba, Asti e Chieri. Tuttavia, nel 1303, dovette cedere la sua indipendenza agli Angiò e, successivamente, nel 1347, ad Amedeo VI di Savoia. Un importante capitolo della storia di Cherasco si aprì con un cruento assedio nel 1348, quando la città fu conquistata da Luchino Visconti, signore di Milano, che eresse un castello nel comune, testimonianza della sua importanza strategica e militare. Durante il dominio visconteo, gli uomini di Cherasco furono frequentemente coinvolti in operazioni militari; nel 1354, ad esempio, la comunità fu chiamata a inviare 100 fanti a Giovanni Visconti. La storia di Cherasco si intreccia ulteriormente con quella della nobiltà francese, quando il suo destino passò nella dote di Valentina Visconti, sposa di Luigi I di Valois-Orléans. Solo nel 1559, i Savoia riacquistarono il controllo della città, segnando un nuovo inizio per questo storico centro. Cherasco, oltre alla sua ricca storia, è anche un luogo di straordinaria bellezza architettonica. Tra i suoi monumenti più significativi spicca il Palazzo della Pace, un’imponente costruzione eretta nel 1620 dal nobile locale Giovanni di Audino Salmatoris. Questo palazzo, simbolo di concordia e dialogo, è stato testimone di eventi storici di grande rilevanza e continua a esercitare un fascino particolare su visitatori e abitanti. Sotto la guida del sindaco Claudio Bogetti, dal 11 giugno 2024, Cherasco si prepara a scrivere nuovi capitoli della sua storia, con l’intento di preservare e valorizzare il suo patrimonio culturale e naturale. Con il suo mix di storia, arte e tradizione, Cherasco rappresenta una meta imperdibile per chi desidera immergersi nella cultura piemontese e scoprire le meraviglie di un territorio ricco di fascino e autenticità.

Attrazioni e Luoghi di Interesse

Attrazioni e Luoghi di Interesse Cherasco è un comune ricco di storia e cultura, con attrazioni che raccontano il suo passato affascinante. Tra i principali luoghi di interesse troviamo monumenti storici e architettonici che testimoniano l’importanza della città nel corso dei secoli. Palazzo della Pace Il Palazzo della Pace, situato nel cuore della città, fu costruito nel 1620 dal nobile locale Giovanni di Audino Salmatoris. Questo palazzo ha svolto un ruolo significativo nella storia di Cherasco, essendo stato testimone di eventi storici importanti. Castello Visconteo Durante il periodo visconteo, Cherasco vide l’erezione di un castello voluto da Luchino Visconti. Questo castello è un simbolo del potere visconteo e della mobilitazione militare della comunità nel XIV secolo. Mura di Cherasco Dopo il 1559, la città fu dotata di nuove mura progettate da Ascanio Vittozzi, che segnarono un periodo di rinnovato splendore per Cherasco. Le mura testimoniano l’importanza strategica del comune e la sua evoluzione nel tempo.

Cucina e Specialità Locali

Cucina e Specialità Locali La cucina di Cherasco è un riflesso della tradizione langarola, caratterizzata da piatti ricchi e saporiti, influenzati dalla pratica dell’elicicoltura. Tra le specialità locali spiccano dolci prelibati e piatti tradizionali che raccontano la storia gastronomica della regione. Baci di Cherasco: un cioccolatino tipico della cittadina, creato per la prima volta nella storica pasticceria Barbero, fondata nel 1881 da un giovane pasticcere cheraschese di ritorno da Torino. La tradizione culinaria di Cherasco è mantenuta viva dai numerosi ristoranti che propongono piatti tipici della zona, celebrando ingredienti locali e ricette tradizionali.

Punti di Interesse

Ristoranti e Locali

• Il Conte Osteria Pizzeria (restaurant) – Coordinate: 44.664443, 7.828958
• Living Caffè (cafe) – Coordinate: 44.664976, 7.828270
• Bar Tradizioni (cafe) – Coordinate: 44.666821, 7.832672
• Pippi (restaurant) – Coordinate: 44.687188, 7.839602
• Ristorante Orchidea (restaurant) – Coordinate: 44.674263, 7.842899
• L’Oste (restaurant) – Coordinate: 44.680190, 7.846855
• Tokyo Sushi (restaurant) – Coordinate: 44.679984, 7.847103
• Pizzeria Da Tony (restaurant) – Coordinate: 44.682101, 7.851485
• Caffe dell’Arco (cafe) – Coordinate: 44.648453, 7.857841
• Caffè Salmatoris (cafe) – Coordinate: 44.650923, 7.858316

Attrazioni e Luoghi di Interesse

• Monumento ai Caduti (historic_monument) – Coordinate: 44.654252, 7.811268
• Museo della Bicicletta (museum) – Coordinate: 44.684859, 7.839474
• Museo della Scrittura Meccanica (museum) – Coordinate: 44.685084, 7.839683
• Monte Capriolo (natural_peak) – Coordinate: 44.676519, 7.860163
• Museo della Magia (museum) – Coordinate: 44.652044, 7.859703
• Arco di Porta Narzole (attraction) – Coordinate: 44.649645, 7.858178
• Palazzo Salmatoris (museum) – Coordinate: 44.650813, 7.858329
• Museo Civico G.B. Adriani (museum) – Coordinate: 44.652850, 7.856914
• Bosco della Rocca del Campione (natural_wood) – Coordinate: 44.660422, 7.890835
• Rocca del Campione (natural_cliff) – Coordinate: 44.659674, 7.890481

Attività e Sport

• Tiro a Segno Nazionale Bra (sports_centre) – Coordinate: 44.686560, 7.841030
• Olimpo Fitness (fitness_centre) – Coordinate: 44.692642, 7.853282

Servizi Utili

• Farmacia Vignati (pharmacy) – Coordinate: 44.669885, 7.839724
• Antica Farmacia Dell Arco (pharmacy) – Coordinate: 44.649725, 7.858039
• Parafarmacia (pharmacy) – Coordinate: 44.651798, 7.858188
• Farmacia San Gregorio (pharmacy) – Coordinate: 44.652096, 7.857214
• Polizia Locale di Cherasco (police) – Coordinate: 44.652694, 7.859093

Fonti

Dati aggiornati da: Wikipedia, Wikidata, OpenStreetMap

Vedi su Wikidata